Diéta na zlyhanie srdca Čo by ste mali vedieť
Takmer dva milióny ľudí v Nemecku trpia srdcovým zlyhaním. Pri tejto chorobe je srdce príliš slabé a môže iba nedostatočne zásobovať telo krvou. Postihnutí sa cítia slabí a slabí. Príznaky ako dýchavičnosť a voda v nohách sťažujú život. Správna výživa však môže pomôcť zmierniť srdcové zlyhanie a zlepšiť kvalitu života pacientov.
Zdravé stravovanie zlepšuje kvalitu života
Nie je prekvapením, že pre túto chorobu neexistuje špeciálna strava. Všetko, čo je zdravé, však môže pomôcť pacientom so srdcovou nedostatočnosťou a významne prispieť k zlepšeniu kvality ich života. Veľa čerstvého ovocia a zeleniny, stredomorské jedlá a ryby sú najlepším spôsobom, ako sa zdravo stravovať pre ľudí so srdcovým zlyhaním.
Zvláštna opatrnosť je potrebná pri tuku. Pretože príliš veľa tuku vedie k priberaniu, čo kladie ďalší dôraz na krvný obeh a srdce. Najmä nasýtené tuky zo živočíšnych produktov, ako je plnotučné mlieko a červené mäso, sú preto tabu. Nenasýtené tuky z olivového oleja a hydiny sa však považujú za bezpečné, ak sa konzumujú s mierou, pretože ich telo dokáže lepšie spracovať.
Bylinky namiesto soli
Soľ je veľmi škodlivá pre ľudí so srdcovým zlyhaním, pretože viaže vodu v tele a tým podporuje jej zadržiavanie. Obsah soli v potravinách by sa preto mal znížiť. Pretože hotové výrobky zvyčajne obsahujú veľké množstvo soli, je vhodné pripraviť si jedlo sami z čerstvých surovín. Je ľahké nahradiť soľ zvýrazňujúcu chuť bylinami a inými koreninami. Týmto spôsobom nielen varíte a stravujete sa zdravo, ale môžete okrem zážitkového jedla zažiť aj úplne nové chuťové zážitky.
Nie veľa pitia je vždy zdravé
Zdravým ľuďom sa často odporúča piť veľa vody. To platí iba v obmedzenej miere pre pacientov so srdcovým zlyhaním, pretože zadržiavanie vody v tele, ako je uvedené vyššie, je jedným z najväčších problémov, ktoré vyplývajú z tohto srdcového zlyhania. Mali by ste brať do úvahy aj vodu, ktorá je obsiahnutá v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Lekár poskytne informácie o správnom množstve, ktoré je potrebné vypiť v jednotlivých prípadoch.
Viac informácií o zdravej výžive srdca si môžete prečítať v „Sprievodcovi zlyhaním srdca“.
Fotografický kredit: Thinkstock, 473502066, iStock, marilyna