Diéta napodobňujúca pôst môže podporovať zdravie a dlhovekosť (2020)
Nová štúdia publikovaná v dokumente Cell Metabolism Suges navrhuje navrhnúť diétu s obmedzeným príjmom kalórií, ktorá napodobňuje pôst iba 5 dní v mesiaci po dobu 3 mesiacov, môže podporiť dlhovekosť a znížiť množstvo rizikových faktorov rakoviny, cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb.
Vedci zistili, že u účastníkov sledujúcich diétu s rýchlym napodobňovaním došlo k zníženiu rizikových faktorov spojených so starnutím, kardiovaskulárnymi chorobami, cukrovkou a rakovinou.
Spoluautor študenta Valter D. Longo z Inštitútu molekulárnej onkológie FIRC v Taliansku a Univerzity v Južnej Kalifornii a jeho kolegovia tvrdia, že výskum ukazuje prvý zásah proti starnutiu a podporu starostlivosti o zdravie, ktorý lekári mohli odporučiť pacientom.
Predchádzajúce výskumy spoločnosti Longo z júna minulého roku naznačili, že pomalý pôst - definovaný ako konzumácia iba vody počas 2 - 4 dní - môže „reštartovať“ ľudský imunitný systém. To znamená, že pôst môže pomôcť vyčistiť poškodené bunky a regenerovať nové.
Ďalšia štúdia zverejnená neskôr tento mesiac tiež zistila, že pravidelné hladovanie môže chrániť pred cukrovkou u osôb s vysokým rizikom tohto ochorenia.
Longo a kolegovia však poznamenávajú, že účasť na takýchto extrémnych diétach je pre ľudí psychicky náročná a môže mať aj nepriaznivé účinky na zdravie - najmä pre starších ľudí.
„Tieto obavy poukazujú na potrebu diétnych zásahov, ktoré majú dlhodobé účinky nalačno a zároveň minimalizujú riziko vedľajších účinkov a záťaž z celkového obmedzenia potravín,“ poznamenávajú.
Pôst nalačno podporoval regeneráciu buniek a predlžoval životnosť myší
Na riešenie tejto potreby vyvinuli vedci diétu napodobňujúcu pôst (FMD) - diétu s nízkym obsahom bielkovín a nízkym obsahom tukov, ktorá má vysoký obsah zdravých tukov. Aktiváciou markerov spojených s predĺženým hladovaním, ako sú nízke hladiny glukózy a vysoké hladiny ketolátok, bola strava schopná simulovať účinky hladovania.
Najskôr tím testoval stravu na myšiach stredného veku a kŕmil ich stravou 4 dni, dvakrát mesačne. Myši kŕmené FMD zásahom sa porovnali s myšami kŕmenými kontrolnou stravou.
Tím zistil, že myši kŕmené intervenciou FMD mali oveľa vyšší počet kmeňových buniek a došlo k regenerácii mnohých ďalších typov buniek, vrátane kostí, svalov, pečene, mozgu a imunitných buniek, v porovnaní s myšami kŕmenými kontrolnou stravou. boli.
Zdá sa, že intervencia FMD predĺžila životnosť myší a podporila lepšie zdravie. Zažili lepšie učenie a pamäť, nižší výskyt rakoviny a zápalových chorôb a úbytok tuku bez zníženia čistej telesnej hmotnosti v porovnaní s kontrolnými myšami.
Znižovanie rizikových faktorov starnutia, KVO, cukrovky a rakoviny u ľudí
Ďalej tím testoval podobný zásah FMD v skupine 19 všeobecne zdravých ľudí vo veku 18-70 rokov. Od týchto účastníkov sa vyžadovalo, aby dodržiavali stravu 5 dní v mesiaci počas 3 mesiacov. Diéta jej poskytovala medzi 34-54% jej normálneho kalorického príjmu, ako aj 11-14% bielkovín, 42-43% sacharidov a 44-46% tukov.
19 účastníkov po intervencii proti slintačke a krívačke bolo porovnaných so skupinou 18 všeobecne zdravých jedincov viazaných na vek, ktorí pokračovali v bežnej strave.
V porovnaní s účastníkmi, ktorí konzumovali svoju štandardnú stravu, sa u tých, ktorí sledovali zákrok slintačky a krívačky, znížili rizikové faktory spojené so starnutím, kardiovaskulárnymi chorobami (CVD), cukrovkou a rakovinou vrátane zníženia hladiny glukózy v krvi a zníženia markerov. zápalu a chudnutia.
Tím poznamenáva, že iba 5% účastníkov slintačky a krívačky bolo zo štúdie diskvalifikovaných z dôvodu nedodržania výživového režimu.
Longo a kolegovia tvrdia, že ich výsledky ukazujú, že pravidelné sledovanie intervencie slintačkou a krívačkou môže u ľudí podporiť dlhovekosť a chrániť pred rizikovými faktormi pre určité choroby. Dodávajú:
Aj keď klinické výsledky vyžadujú potvrdenie rozsiahlejšou randomizovanou štúdiou, účinky cyklov FMD na biomarkery/rizikové faktory starnutia, rakoviny, cukrovky a KVO spolu s veľmi vysokou úrovňou dodržiavania stravovania a bezpečnosti, ktorú táto stratégia pravidelného stravovania predstavuje vysoký potenciál byť efektívny pri podpore marží ľudského zdravia. ““
Tím tvrdí, že teraz podrobujú intervenciu FMD prísnym testovacím procesom, aby získali súhlas od amerického úradu pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) pre klinické použitie. To zahŕňa testovanie účinnosti stravy na 60 - 70 účastníkoch pred prechodom na klinické skúšanie s 500 - 1 000 účastníkmi.
„Je to pravdepodobne prvý nechronický predklinicky a klinicky testovaný zákrok proti starnutiu a podporujúci zdravie, ktorý sa ukázal ako účinný a ako uskutočniteľný pod dohľadom lekára alebo výživového poradcu,“ hovorí Longo.
Vedci zdôrazňujú, že pretože sú účinky intervencie slintačky a krívačky silné, jedinci by mali takúto stravu dodržiavať iba pod lekárskym dohľadom.