Diéta Nízkokalorické stravovanie počas obednej prestávky
Obedná prestávka bez výčitiek
20.11.2007, 15:12 | gra
12:00, obedná prestávka. Vlastne ste sa rozhodli jesť v jedálni. Ale dnes mali moji kolegovia nepotlačiteľnú túžbu po rýchlom občerstvení. Čo teraz? Tento týždeň sa chceli zaobísť bez kalorických bômb. Nebojte sa, pri správnom výbere sa nemusíte cítiť previnilo. Aj v jedálni je potrebné dodržať iba zopár pravidiel, aby ste mohli bez váhania hodovať. Susanne Wendel to vysvetľuje vo svojej knihe Jedzte priamo v práci. Prečo som taký ochabnutý? (Südwest-Verlag) #
Pravidlá pre návštevu reštaurácie rýchleho občerstvenia
Ak je málo času, reštaurácie s rýchlym občerstvením sú na prvom mieste, ak chcete rýchlo dostať niečo do žalúdka. Jediný hamburger vás neztuční, ale ani nenasýti. Jedálny lístok s hamburgerom, hranolkami a colou vás na chvíľu zasýti. Ich obsah kalórií je však problematický. Takýmto jedálnym lístkom ste už pokryli polovicu dennej potreby kalórií, ale zároveň ste skonzumovali iba niekoľko základných životne dôležitých látok. K hamburgeru by ste si preto mali objednať minerálnu vodu a šalát.
Pravidlá pre jedáleň
Hlavné pravidlo je: neplňte si žalúdok cestovinami, dusením a rezeň každý deň. Namiesto toho spestrite svoj jedálniček. Ak chcete ušetriť kalórie, vyhnite sa vyprážaným alebo pečeným jedlám. Namiesto toho hodujte na klasických prílohách, ako sú cestoviny, ryža alebo varené zemiaky. Ak je to možné, doplňte svoj obed čerstvou zeleninou a šalátom do jedálnička bohatého na živiny. Ak si vyberiete mäso alebo ryby, zvoľte variant s prírodným vyprážaním alebo v pare. Veľa tuku ušetríte pomocou jedál, ako je varené hovädzie mäso, prírodný rezeň alebo filet z lososa. Ak máte na výber z jedál s mäsom i bez mäsa, vyberte si možnosť bezmäsitých jedál. Nespoliehajte sa však na to, že vegetariánske jedlá majú vždy nižší obsah kalórií a tukov. Napríklad zeleninové karbonátky alebo zemiakové placky sa varia na tuku. Mali by ste sa zdržať gratinovania jedál, pretože tieto jedlá sú často posypané veľkým množstvom syra.
Pravidlá pre menší hlad
Ak pociťujete menší hlad, máte pravdu s nespútaným vývarom. S nízkym obsahom tuku a s množstvom chrumkavej zeleniny obsahuje iba pár kalórií a zároveň doplní vaše zásoby tekutín. Na tanier si naskladajte zelené šaláty a zeleninu, ale zadržte zemiakové alebo cestovinové šaláty. Vyberte si šalátový dresing s nízkym obsahom oleja a majonézy. Radšej si dajte jogurtový dresing. Šalát neobkladajte syrom ani vajcami, pretože v nich číhajú tučné tuky. Uprednostnite kúsky mäsa alebo rýb alebo vyprážané morčacie prsia.
Nepodceňujte zákusky a nápoje
Ostáva vám po obede ešte nejaké miesto v žalúdku? Nebojte sa, dezert sa nemusíte vždy držať späť. Ovocný šalát alebo len kúsok ananásu sú nielen chutné, ale aj bez tuku a iba s niekoľkými kalóriami. Ak v jedálni nie je ovocie, môže to byť jogurt alebo ovocný tvaroh. Na studené pochúťky v lete je lepšie používať ovocnú zmrzlinu ako zmrzlinu mliečnu, pretože to má len polovičný vplyv na kalórie. Lepšie je držať sa pudingom alebo krémom, sú to teda dezerty s obsahom cukru a tukov. Netreba podceňovať ani nápoje. Ak si svoj smäd uhasíte pomocou džúsu alebo limonád namiesto minerálnych vôd alebo džúsov, môžete ušetriť až 500 kilokalórií za deň.
Viac o chudnutí:Ak žalúdok zostane desať blokov na chudnutieŠtíhly, fit, šťastný športovec so spaľovačom tukov
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.