DIÉTA Novak Djokovič
Poďme si urobiť názor na stravu (životný štýl) športovca Novaka Djokoviča, šampióna, ktorý je na fyzickej i psychickej úrovni na neuveriteľnej úrovni.
V roku 2010 Novak Djokovič s pomocou srbského výživového lekára Dr. Igora Cetojeviča radikálne zmenil svoje stravovacie návyky.
Novak Djokovič objavil intoleranciu lepku a jeho život sa odvtedy zmenil.
Čo vlastne Novak Djokovič jedáva
Okrem každodenných tréningov vyzerá jeden deň Noleho života z hľadiska stravovania takto: veľa zeleniny, bieleho mäsa, orechov, semien, olejov atď. Všetko, pokiaľ je to možné, maximálne ekologické.
Ako vyzerajú tri typické potravinové dni stravovania Novaka Djokoviča
1) 1. deň: Raňajky sa začínajú pohárom vody a potom dvoma čajovými lyžičkami medu. Potom máme ovsené vločky (bezlepkové) musli, hrozienka, čučoriedky, tekvicové alebo slnečnicové semiačka a mandle.
V poslednej časti rána sa môžeme stretnúť s bezlepkovým chlebom alebo sušienkami s avokádom a tuniakom. Na poludnie nám na tanieri prinesie jablko s arašidovým maslom alebo melónom.
Večera sa podáva zo šalátu, minestrone a filetu z lososa so solenými paradajkami.
2) Druhý deň: Ráno to začína pohárom vody a dvoma čajovými lyžičkami medu, plus banánom s arašidovým maslom a ovocím.
Pokračujeme bezlepkovým toastom, opäť s mandľovým maslom a medom. Na poludnie máme dostatok ovocia a orechov. Pokračujeme ďalším šalátom, s tuniakom, fazuľkami cannellini a paradajkovou polievkou.
3) Tretí deň: Ovsené vločky s arašidmi a banánmi s ovocným maslom, samozrejme to všetko po pohári vody a dvoch lyžičkách medu. Neskôr sa objaví domáci hummus s jablkami alebo zeleninou.
Nole bude pokračovať šalátom a potom cestovinami (samozrejme bez lepku) a možno pestom.
Zoznam bude obsahovať aj avokádo so sušienkami a ovocím.
Na večeru sa objaví avokádový šalát, mrkvová a zázvorová polievka a vyprážané kuracie mäso s citrónom.