Diéta po odstránení železa, odporúčaná odborníkom na výživu
Zistite od odborníkov na klinike výživy Dietalia, ktorá je najlepšou stravou po odstránení železa.
Čo je žlčník (žlč) a aká je jeho úloha?
Žlč (žlčník alebo žlčník) má v tele veľmi dôležitú úlohu, a to uvoľňovaním žlče do tráviaceho traktu. Pomáha tráviť jedlo, vstrebávať tuky a vitamíny, ktoré sa rozpúšťajú v tukoch, brzdiť črevnú flóru a regulovať stolicu.
Chirurgické odstránenie žlčníka sa nazýva cholecystektómia. Najčastejšie sa vyskytuje u pacientov so žlčovými kameňmi, čo je bežný stav spôsobený vo väčšine prípadov preťažením žlčníka cholesterolom. Operácia spočíva v úplnom odstránení žlčníka, a to nielen kameňov, pretože by sa vytvorili späť (pretože chorým orgánom je žlčník).
Nepríjemné príznaky po cholecystektómii
Pacienti, ktorí boli operovaní na žlčník, majú často početné príznaky, ktoré lekári nazývajú „syndróm po cholecystektómii“. Môžu sa vyskytnúť u 5 až 40% operovaných prípadov a sú spôsobené tým, že nedostatok železa sťažuje trávenie.
Najvýrečnejšie príznaky sú bolesť v pravej časti brucha (pod rebrami), horká chuť, pálenie v hrudníku, úbytok hmotnosti a pretrvávajúce hnačky u niektorých pacientov aj niekoľko rokov. Preto by sa operácia na odstránenie žlčníka mala robiť, iba ak neexistuje iná alternatíva.
Zakázané jedlá po odstránení železa
Problémy po odstránení železa môžu trvať niekoľko rokov, kým si tráviaci systém pacienta nezvykne na nedostatok žlče. Preto je dôležité, aby každý pacient po odstránení železa dodržiaval diétu, v ktorej vylúči potraviny, ktoré spôsobujú nepríjemné pocity.
Zistilo sa, že väčšina pacientov operovaných žlčníkom netoleruje tuk, pretože neexistuje žiadna guľôčka, ktorá by ich absorbovala. Preto sa odporúča vyhnúť sa majonéze (baklažánový šalát, hovädzí šalát), polievkam alebo mastným polievkam (napr. Brušná polievka), vyprážaným jedlám (mäso, hranolky, miešané vajcia, cibuľa), údeninám (párky, malé, mäsové guľky). ), údeniny a tučné mliečne výrobky (tučné mlieko, jogurt, kyslá smotana, mastný syr).
Podľa tolerancie po odstránení žehličky vylúčte z tejto stravy korenie, sladkosti (čokoláda, koláče, kakao) a alkohol. Niektoré tradičné rumunské jedlá sa niektorým pacientom nehodia (sarmalele, kyslé uhorky, kapusta alebo fazuľa).
Jedlo povolené po vybratí žehličky
Ak sa vám zoznam zakázaných jedál zdal byť dlhý, pokojne buďte istí, pretože v strave je po odstránení žehličky povolené veľké množstvo jedál.
Ráno alebo večer môžete vyskúšať nízkotučné mliečne výrobky (mlieko a syry bez väčšieho množstva tuku), surové ovocie a zeleninu, ovocné koláče a čistú alebo zle mineralizovanú vodu.
Na obed môže menu pozostávať zo zeleninovej polievky alebo polievky (ktorá môže obsahovať aj chudé kuracie alebo hovädzie mäso) a druhého chodu pečenej alebo varenej soľanky, zemiakovej kaše alebo varenej zeleniny a guláš bez cibule. Soľ môžete tiež konzumovať v normálnom množstve so súhlasom lekára.
Čo hovoria pacienti, ktorí dodržiavajú diétu po odstránení železa
- pani Simona V., Konstanca, 50 rokov. Vychádzam veľmi dobre s výrobkami, ktoré obsahujú suchý artičokový extrakt obohatený o magnéziové soli. Ani ma nezačne bolieť brucho, pretože už teraz cítim nevoľnosť a nepríjemnosť. Odporúča sa pri cholecystitíde, atónii a hepatobiliárnej dyskinéze, zápche, črevnej fermentácii, tráviacej nedostatočnosti, enterokolitíde, nadúvaní, črevných kŕčoch, spastickej kolitíde, subakútnej alebo chronickej hepatitíde a hepatálnych prejavoch na pečeni.
- Pán Ion O., Zimnicea, 61 rokov. Odporúčam tiež produkt Redigest, od spoločnosti Hofigal, ktorý reguluje všetko trávenie a črevný priechod. Je indikovaný pri biliárnej dyskinéze, žlčových kameňoch, postcholecystektomickom syndróme, zažívacích ťažkostiach, chronickej hepatitíde, gastroduodenálnom vrede, gastritíde a duodenitíde. Odporúča sa najmenej 2 po sebe nasledujúce kúry 2 kapsulami 3 krát denne, 30 minút pred jedlom, po ktorých nasleduje udržiavacia kúra 2 kapsulami 2 krát denne (pred obedom a večerou).
- Pani Maria S., Braila, 59 rokov. Pred 3 rokmi som bola na operácii. Po operácii mi vadili niektoré jedlá (mlieko, uhorky, paradajky). Postupne som však bol schopný jesť úplne všetko, za predpokladu, že jedlá boli častejšie a menšieho množstva. Je mi však ťažšie tolerovať banány, polievky a bujóny. Je to náročný režim, pretože každé telo po operácii reaguje inak. Beriem však rôzne prírodné liečby, ktoré poskytujú mimoriadne výsledky, ale som na nich závislý. Namiesto toho, aby som neutrpel utrpenie, radšej urobím nejaké opravné prostriedky, ktoré mi pomôžu ...
- Pán Marin B., Craiova, 50 rokov. V novembri som bol na laparoskopickej operácii žlčníka. Pre mňa najväčší problém spôsoboval plyn, ktorý sa mi zavádzal do brucha na uľahčenie operácie, plyn, ktorý sa vstrebáva veľmi ťažko, niekedy za pár týždňov. Lekár odporučil, aby sa až do resorpcie plynov zabránilo konzumácii ovocia a zeleniny, pretože inak by mohlo dôjsť k bolesti už pri narodení. Namiesto toho mi dal homeopatický liek Strontium Carbonicum 30CH (užitočný pri pooperačnom šoku) a slivkový nektár (ktorý pomáha tráveniu a odbúravaniu plynov).
Článok napísal Frunza Alexandru a uverejnené v časopise Naturist Treatments
Špecialisti z kliniky Dietalia ica sú po vašom boku každý deň. Naplánujte si konzultáciu s odborníkom na výživu doma