Diéta pre krvné skupiny - JEDLO A PIT
Diéta pre krvné skupiny
Ukáž mi svoju krv a ja ti poviem, čo máš jesť
V roku 1996 vydal Američan Peter d´ Adamo knihu „Jedzte správne pre svoj typ“ a predstavil v nej nový koncept, ktorý by mal ľudí urobiť nielen štíhlymi a spokojnými, ale aj zdravými. Podľa lekára spočíva tajomstvo správnej výživy výlučne v krvnej skupine. Predpokladá, že ľudia rôznych krvných skupín nemôžu rovnako dobre používať alebo tolerovať rôzne jedlá. Touto stravou si D'Adamo sľubuje zabezpečenie vyššej úrovne pohody, prevenciu chorôb a boj proti tým existujúcim.
Mužské faktory lektíny
D'Adamo predpokladá, že intolerancia niektorých potravín je dôsledkom určitých bielkovín v strave, takzvaných lektínov. Podľa jeho dizertačnej práce reagujú s červenými krvinkami a potom sa zhlukujú, čo vedie k metabolickým poruchám a z dlhodobého hľadiska k ochoreniu. Kvôli rozdielnemu zloženiu krvi by mali rôzne typy iba negatívne reagovať na určité lektíny, zatiaľ čo iné dobre znášajú.
Na začiatku bola 0
Ak sa má veriť Theroie von d´Adamo, potom mali ľudia v čase lovcov a zberačov iba jednu krvnú skupinu, skupinu 0. Preto tiež predpokladá, že ľudia tohto typu by mali stále jesť tak, ako to robili v dobe kamennej . To znamená, že v ponuke by mali byť predovšetkým živočíšne bielkoviny, t. J. Mäso, a niekoľko druhov zeleniny. Sacharidy a mliečne výrobky by sa však v tomto prípade nemali odporúčať.
Keď sa objavilo prvé poľnohospodárstvo, mala sa vyvinúť aj krvná skupina A. Podľa D'Adama tento typ obzvlášť dobre znáša výrobky z obilia. Mali by ste sa vyhýbať mlieku a mäsu, pretože nie sú dobre metabolizované.
Hovorí sa, že typ B vyvinuli pastieri dobytka v Ázii. Podľa diéty s krvnými skupinami majú v zásade dovolené jesť čokoľvek a ako jediné môžu konzumovať mliečne výrobky.
Potom existuje podľa teórie veľmi mladá krvná skupina typu AB, ktorá údajne vznikla krížením medzi A a B. D'Adamo odporúča zmiešanú stravu z oboch skupín. Mäso by sa malo konzumovať vo veľmi malom množstve, pšenica a mlieko sa tu tiež klasifikujú ako nevhodné.
Krvná skupina diéta pod paľbou
Diéta pre krvné skupiny už bola odborníkmi silne kritizovaná. Na jednej strane nie je jednoznačne dokázané, že krvná skupina 0 existovala pred typom A. Ďalej sa kritizuje, že D'Adamo pripisuje vývoj rôznych krvných skupín iba sociálnemu a kultúrnemu vývoju ľudí. V skutočnosti majú opice tiež rôzne krvné skupiny, a to bez toho, aby niekedy pestovali obilie alebo chovali dobytok.
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) je voči modelu tiež kritická, najmä z dôvodu prísnych zákazov pre určité skupiny potravín. To môže viesť k prejavom nedostatku a zhoršeniu zdravia. DGE preto odporúča vyváženú stravu zloženú z najrôznejších jedál. Ďalším kritickým bodom je nedostatok dôkazov o tom, že lektíny vedú k zrážaniu krvi.