Diéta proti bolesti chrbta Tieto potraviny stabilizujú chrbát; Liečivá prax
Tieto potraviny podporujú zdravie chrbta
Takmer 80 percent všetkých Nemcov pravidelne trpí bolesťami chrbta. K týmto sťažnostiam prispieva predovšetkým nedostatok pohybu, svalové napätie a opotrebovanie medzistavcových platničiek v dôsledku vysokého alebo jednostranného zaťaženia. Pravidelným cvičením a konzervatívnymi metódami, ako je fyzioterapia a masáže, sa často vyhnete problémom. Ale aj vedomé stravovanie s dostatkom živín môže byť účinnou prevenciou.
„Mnoho ľudí podceňuje vplyv vyváženej stravy na zdravie chrbta. Aktívny príjem mliečnych výrobkov, nápojov alebo zeleniny zaisťuje stabilitu kostry, “uvádza Dr. Reinhard Schneiderhan, ortopéd z Mníchova a predseda Nemeckej ligy pre chrbticu.
Voda - zdroj života
Voda hrá v našej chrbtici všestrannú úlohu. Napríklad vertebrálne telieska pozostávajú zo štvrtiny kvapaliny: sú zvnútra hubovité a zvonka robustné. Organizmus navyše potrebuje vodu na zásobovanie medzistavcových platničiek živinami - nedeje sa to krvnými cievami, ale difúziou. „Pri každom namáhaní medzistavcové platničky uvoľňujú tekutinu v dôsledku vytvoreného tlaku a pri uvoľňovaní námahy nasávajú vodu obohatenú o biologické látky. Pre stabilnú, ale elastickú chrbticu je preto vhodné vypiť okolo jeden a pol až dvoch litrov denne, “hovorí Dr. Schneiderhan. K tomu je zvlášť vhodná minerálna voda, zriedené zeleninové alebo ovocné džúsy a nesladené bylinkové čaje. Plátky citróna alebo pomaranča, ako aj čerstvá mäta sú dobrým spôsobom, ako dať vodovodnej alebo minerálnej vode stimulujúcu chuť.
Živočíšne produkty ako dodávatelia vápnika
Vápnik je najdôležitejšou živinou pre tvorbu kostí a jeho dostatočný príjem predchádza osteoporóze. Veľké množstvo minerálu obsahujú najmä živočíšne produkty, ako je mlieko, prírodný jogurt a tvrdý syr. Syr tiež obsahuje veľa fosforu, ktorý spolu s vápnikom slúži na stavbu kostí. DR. Schneiderhan vie: „Obidve látky by sa mali v tele vyskytovať vo vyváženom pomere. Vápnik a fosfor sú dôležitými partnermi, tvoria kostný cement za predpokladu, že je vzájomný pomer minerálov správny.
Ak telo absorbuje príliš veľa fosforu, prirodzené dolaďovanie sa stratí. Často je ich nadbytok, napríklad nezdravou stravou s rýchlym občerstvením alebo nealkoholickými nápojmi. Aby sa obnovila rovnováha, organizmus uvoľňuje vápnik z kostí, čo potom vedie k problémom. “Napríklad muž potrebuje asi jeden a pol gramu vápnika a fosforu denne, žena asi jeden gram. Túto požiadavku možno splniť dvoma plátkami syra a dvoma Zakryte poháre mlieka. Mlieko, syr a jogurt tiež obsahujú dôležitý vitamín K, ktorý zabraňuje odbúravaniu kostnej hmoty.
Silná zelenina pre silné kosti
Vápnik sa nachádza nielen v mlieku, ale aj v zelenine, napríklad v keli, rukole alebo špenáte. Bór a horčík sa nachádzajú aj v zelenej zelenine. To primárne zaisťuje potrebnú stabilitu kostry v tele. Bór pomáha zabudovať vápnik, horčík a fosfor do kostí. Okrem špenátu sú dobrým zdrojom bóru a horčíka aj brokolica a šalát.
„Konzumácia zeleniny, ako je jahňací šalát alebo špenát, dodáva telu dôležité vitamíny skupiny B, ktoré následne posilňujú našu kostru. Je vhodné dať si na denné menu aspoň tri porcie zeleniny, “zdôrazňuje Dr. Schneiderhan. Okrem toho vitamín K a zinok zaisťujú zdravé kosti. Posledne uvedené sa nachádza v hnedej ryži, celozrnných výrobkoch a vajciach, zatiaľ čo vitamín K sa nachádza v zelenej zelenine a šalátoch. (popoludnie)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.