Diéta s chovom ošípaných namiesto výkrmu ošípaných
Tento 52-ročný okresný farmár má na starosti podnikanie v druhej generácii, a to nielen spolu so svojím 29-ročným synom Christianom, ktorý ukončil štúdium poľnohospodárskeho podnikového hospodárstva. „Dobrou dušou domu je moja manželka Luise, ktorá sa stará o všetky kancelárske práce,“ vysvetľuje Endres. Za všetko zodpovedá písomne majster vidieckej domácnosti a administratívny úradník v Aussiedlerhof v Karlburger Grund.
"Je to tak dôležité, pretože moderné poľnohospodárstvo má veľa spoločného s organizáciou a riadením. Nielen kvôli rozsiahlym kontrolám, napríklad v oblasti BSE a krmív pre zvieratá, sa v posledných rokoch výrazne zvýšili požiadavky na kancelársku prácu." „
Pri každodennej práci ich podporuje Bernd Adelmann, pomocník v poľnohospodárstve, ktorého do firmy Endres priniesol z dlhodobej nezamestnanosti. „Je to spoľahlivý človek, ktorý nás podporuje v mnohých oblastiach,“ uviedol okresný predseda farmára.
„Takto uznávame dôležitosť, ktorú má poľnohospodárstvo v našom okrese,“ zdôraznil správca okresu Armin Grein. „Neslúži iba na potravinovú bezpečnosť a čo je tiež podstatnou úlohou poľnohospodárstva, údržby krajiny,“ pokračoval správca okresu.
Po mnohých operačných úlohách, najmä v poľnohospodárstve na plný úväzok, mnoho pracovníkov migrovalo do priemyslu. „Pri súčasnej vysokej miere nezamestnanosti však stojí za zváženie, či je cesta z poľnohospodárstva do priemyslu správna,“ zdôraznil Grein.
Správcu okresu pozitívne prekvapil technický pokrok v poľnohospodárskej spoločnosti tejto veľkosti. Kŕmne zrno sa skladuje v troch vzduchotesných silách na vlhké zrno, ktoré nespôsobujú žiadne náklady na sušenie.
Krmenie 2 000 výkrmní, ktoré sú rozmiestnené na dvoch moderných stánkoch, je automaticky regulované počítačom riadeným systémom podávania tekutín. Ich prívody sú priamo spojené so silami.
"Tento typ kŕmenia nám umožňuje dávkovať krmivo presne, v závislosti od hmotnosti a veku, do žľabov. Pri jednom žľabe stojí desať zvierat," vysvetlil Endres. „Potom už vlastne nemôžeš hovoriť o výkrme ošípaných, ale skôr o prasacej strave,“ vložil do rozhovoru Grein. O to viac, že ošípané sú oddelené od ošípaných, pretože majú odlišné stravovacie návyky. "Chlapci majú tendenciu jesť rýchlejšie, dievčatám naopak trvá viac času. V zmiešaných korytách preto môže byť pre rýchlych chlapcov ľahké jesť jedlo pre dievčatá, ktoré sú v pohode," vysvetlil predseda.
Môžete tiež vidieť zavedenie moderných technológií v pripojenej bioplynovej stanici. Elektrická energia sa vyrába z hnoja, odpadu z chovu ošípaných. V takzvanom „fermentore“, izolovanej a vyhrievanej jame na hnoj, baktérie rozkladajú tuhé zložky hnoja a vytvárajú tak plynný metán. Upravené naftové motory nasávajú tento plyn a spaľujú ho. Motory zase poháňajú generátory, ktoré vyrábajú elektrinu s výkonom 110 kW.
„Elektrina, ktorá nie je na našej farme potrebná, sa dodáva do siete,“ uviedol Endres. Fotovoltaický systém na dvoch stabilných strechách pre ďalšiu výrobu elektriny je už v štádiu plánovania.
Vďaka poľnohospodárstvu založenému na technológiách sa organizačné úlohy vo väčšej miere zvýšili. Dnes 52-ročný mladík, ktorý je presvedčený o šetrnom obrábaní pôdy, dobre premýšľa o každom prechode. Jeho rozsiahly strojový park dopĺňa kombajn cukrovej repy, ktorý vlastní GBR. Celý kombajn využíva 270 poľnohospodárov v celom okrese.
"Tu vidím napríklad návrh na náš GSN, ktorý podporuje vytváranie sietí spoločností. Napríklad by som si vedel predstaviť kruhové štruktúry pre začínajúce podniky na úrovni IT. Dúfam tiež, že z nášho okresu nezmizne ešte viac podnikov na plný úväzok ako oni." sú dôležité nielen pre zabezpečenie dodávok výrobkov z našich domovských regiónov, ale aj pre zachovanie našej krajiny “, uzavrel správca okresu prehliadku spoločnosti.
Aby ste mohli pridať kľúčové slová do „Moje témy“, musíte sa zaregistrovať.