Diéta s korením @

Výskum v oblasti výživy ukázal, že ľudia, ktorí sa stravujú pikantnejšie, majú efektívnejší metabolizmus, ktorý neumožňuje ukladanie tukov. Zistilo sa, že korenené jedlo je viac sýte a oddiaľuje nástup hladu.

Zdá sa mierne paradoxné, že niekto, kto si dá chutné jedlo, by mal rýchlejšie povedať „hotové, to mi stačí“. Raz som si myslel, že vás unaví jedlo, ktoré nemá inú chuť ako voňavé. Ale kto som, aby som vyjadril svoj názor? V skutočnosti, ak dokážem dobre premýšľať, pri konzumácii niečoho, čo nemá chuť, vždy cítite potrebu niečo zjesť, zatiaľ čo niečo chutné vám v určitom okamihu prinesie naplnenie a pocit spokojného žalúdka. Dôležité je, keď nastane tento okamih.

V Anglicku sa však robil výskum, pri ktorom skupina ľudí zje striedavo jedno jedlo bez chuti denne a dve korenené jedlá atď. Na konci experimentu sa zistilo, že v dňoch, keď účastníci jedli pikantné, spaľovali kalórie rýchlejšie ako v iné dni.

Korenie zaisťuje bdelý metabolizmus, dobrý priechod črevom a prispieva k zlepšeniu chorôb dýchacích ciest a k udržaniu určitej telesnej hmotnosti. Nadmerná konzumácia môže spôsobiť vred alebo gastroezofageálny reflux. Pred začatím korenenej stravy by preto bolo dobré poradiť sa so svojím lekárom, či by vaše telo takúto kúru vydržalo alebo nie.

Ak máte dovolené jesť korenie, je to skvelé, pretože potom budete môcť prijať diétu založenú na sóji a zelenine, ktorú dochutíte korením, aby ste získali chuť a nedovolili vám túžiť po nezdravých potravinách.

---