Diéta s paradajkami a syrom klady a zápory o najobľúbenejšom letnom menu
Diéta s paradajkami a syrom: klady a zápory týkajúce sa najobľúbenejšieho letného menu
Vedeli ste, že každý človek má sezónne chute, teda chute na jedlo špecifické pre každé ročné obdobie? Napríklad v zime túžite po zrelom jablku so škoricou, na jeseň tekvicový koláč, na jar čerešne a v lete šťavnatý a sladký melón alebo porcia dobre vyzretých paradajok so syrom. Jedálny lístok pozostávajúci z paradajok a syrov je v letnej sezóne veľmi obľúbený nielen u nás, ale aj v iných krajinách, dokonca sa šíria povesti, že je dobré držať diétu založenú na paradajkách a syre, ak chcete schudnúť a máš závideniahodný tón.
Ale je to naozaj tak? Nech je paradajková a syrová strava v lete zdravým spôsobom stravovania?
Názory sú rozdielne. Na jednej strane vám strava s paradajkami a syrom prináša niekoľko významných výživových výhod, na druhej strane však môže mať vedľajšie účinky.
Výhody diéty z paradajok a syrov
Strava s paradajkami a syrom môže mať priaznivé účinky na postavu, ale aj na zdravie, pretože dodáva telu vitamíny, minerály a základné živiny.
Paradajky obsahujú vitamíny A, B, C, E, K, vlákninu, draslík, vápnik, fosfor, železo a antioxidanty (lykopén). Preto majú pre telo niektoré dôležité výhody:
- znižujú hladinu cholesterolu
- znižujú riziko rakoviny
- pomáha vám chudnúť
- rýchlo získate pocit sýtosti
- posilniť kosti
- pomáha vám mať krajšiu pokožku
- reguluje hladinu cukru v krvi
Výhody syra
Syry sa odporúčajú aj pri chudnutí, pretože obsahujú značné množstvo vápniku, minerálu, ktorý podľa vedcov podporuje rýchlejšie spaľovanie tukov. Pri diétach sa odporúčajú odstredené syry, ktoré by sa však tiež mali konzumovať s mierou.
Syr má tiež značný príjem bielkovín, základných živín pre výživu a energiu svalov. Urda sa odporúča pri diétach, pretože má nízky obsah tukov a solí.
Nevýhody stravy s paradajkami a syrom
Okrem výhod môže mať strava s paradajkami a syrom aj nepriaznivé účinky na vaše zdravie. Po prvé, ak nebudete jesť paradajky z vlastnej záhrady alebo od ľudí, ktorých poznáte, o ktorých presne viete, že ich nestriekajú pesticídy, môžete mať v tele veľkorysé zásoby toxických látok. Viete len to, že veľa zeleniny, ktorú nájdete na trhu, obsahuje pesticídy.
Jedálny lístok na báze paradajok a syra nie je nutrične vyvážený, preto sa neodporúča konzumovať ho iba príležitostne, nie denne.
Konzumované vo veľkom množstve, paradajky podporujú zápal v rôznych citlivých častiach tela. Takto vám môže diéta s paradajkami a syrom spôsobiť bolesti hlavy alebo bolesti kĺbov. Syr konzumovaný vo veľkom množstve môže podporovať hormonálne poruchy a výskyt určitých druhov rakoviny vďaka vysokému obsahu kazeínu, ktorý je podľa živočíšnych bielkovín živočíšnym proteínom stimulovaný k vzniku rakovinových nádorov.
Okrem toho musíte byť veľmi opatrní, aký druh syra jete.
Syr Telemea - obsahuje príliš veľa soli a príliš veľa tuku, čo podporuje zadržiavanie vody v tele, respektíve výkrm
Mozzarella - obsahuje tuk, ale nie soľ
Syr - je veľmi bohatý na tuky
Puzdro - obsahuje veľa tuku
Ste za alebo proti diéte s paradajkami a syrom?