Diéta s povinným zdravím a diéta

povinným

Mušt je jedným z najúčinnejších hepatoprotektorov zabezpečujúcich správne fungovanie pečene a je dobrým doplnkom pri anémii, rachitíde a asténii.

Liečba hroznovým muštom sa začína pol litrom denne, rozdeleným na tri dávky a podáva sa pred hlavnými jedlami. Toto množstvo by sa malo zvyšovať postupne o 100 ml denne, až kým nedosiahne 2 litre (asi po dvoch týždňoch), čo je množstvo, ktoré vydrží 2-3 dni bez toho, aby ste konzumovali čokoľvek iné. Po tejto maximálnej úrovni sa vráti na pôvodnú hodnotu, taktiež o dva týždne.

Počas liečby je dobré vyhnúť sa nervovému stresu, alkoholu, tabaku a soli. Kombinácia s vegetariánskou stravou pomáha ešte viac.

Vďaka vysokému obsahu ľahko vstrebateľných cukrov a vitamínov zvyšuje mušt glykogénovú rezervu v pečeni a zlepšuje jej fungovanie, najmä pri chronických ochoreniach.

Medzi ďalšie choroby, ktoré sa musia liečiť, patria: poruchy stravovania, niektoré alergické stavy, chronická laryngitída a tuberkulóza, anémia, krivica, asténia.

Vysoký obsah solí fosforu odporúča nevyhnutnosť pre tých, ktorí majú intenzívnu duševnú činnosť. Môže sa tiež podávať pacientom s nefritídou, cirhózou, brušným týfusom, neurasténiou, tuberkulózou, enterokolitídou, cystitídou. Proti zápalu ďasien možno účinne bojovať aj lokálnymi výplachmi.

Červený mušt obsahuje veľké množstvo flavonoidov, ktoré brzdia tvorbu krvných zrazenín, a antokyány v čiernom alebo červenom hrozne majú ochranný účinok na srdcové choroby, a to vďaka svojej schopnosti inhibovať syntézu cholesterolu. Antioxidanty významne znižujú riziko infarktu myokardu. Na to všetko stačí konzumácia iba jedného pohára denne.