Diéta s vlákninou Zistite, ako ľahko schudnúť, stravujte sa na nasýtených - stránka AMP
Vláknová strava sa odporúča ako alternatíva k reštriktívnym režimom chudnutia, ktoré hladujú a zbavujú telo základných výživných látok pre zdravie.
Vláknina v strave má úlohu zabezpečiť správny črevný prechod a následne dobrý zdravotný stav a štíhlu líniu.
Ako vám vláknina pomáha pri chudnutí
Vlákna, ktoré sa tiež nazývajú balastné látky, nie sú kalorické, neobsahujú vitamíny ani minerály a nevstrebávajú sa do tela. Ich prítomnosť v strave je nevyhnutná na zabezpečenie správneho prechodu črevom a na udržanie postavy.
„Vlákna vás zasýtia, nafúknu brucho a udržia vás dlhšie pocit sýtosti“, Julia Zumpano, dietetička na klinike v Clevelande, povedala agentúre Reuters Health.
Nedávna štúdia zverejnená na Lekárskej fakulte univerzity v Massachusetts vo Worcesteri vo Veľkej Británii ukázala, že tolerantná strava založená na zvýšení príjmu vlákniny môže mať lepšie účinky ako reštriktívnejšia strava, ako je zníženie príjmu. nasýtených tukov.
„Vybrali sme si vlákninu, pretože má klinický prínos pre niekoľko zložiek metabolického syndrómu, vrátane obvodu pásu, homeostázy lipidov a glukózy, kontroly hladiny inzulínu, okrem telesnej hmotnosti a regulácie určitých zápalových markerov.“, koordinátor výskumu Yunsheng Ma to uviedol pre agentúru Reuters Health.
Diéta odporúčaná American Heart Association (AHA) zahŕňa dospelých, ktorí konzumujú 25 až 30 gramov vlákniny denne z potravín, ako je zelenina a celozrnné výrobky.
Ako držať vlákninovú stravu
Vláknina sa nachádza v rôznych potravinách, veľmi chutných, ktoré si môžete pripraviť na veľa spôsobov.
Bielu ryžu nahraďte hnedou ryžou, biely chlieb celozrnnou ryžou, každý deň jedzte na raňajky celozrnné výrobky, namiesto iných škodlivých pochutín alebo párkov.
Ovocie s najvyšším obsahom vlákniny sú: jablká, kivi, banány, jahody, hrušky, mango, bobule, marhule, olejniny
Zelenina, ktorá obsahuje veľa vlákniny: kapusta, mrkva, karfiol, brokolica, gulia, paradajky, cesnak, kukurica, cuketa, šošovica, cícer, fazuľa, hrášok.
Cereálie s najbohatším obsahom vlákniny sú: jačmeň, hnedá ryža, ovos, otruby, bulgur, proso
Takto vyzerá jedálniček dňa s vlákninou:
Raňajky: šálka müsli bez cukru s trochou ľahko odstredeného mlieka.
Obed: kurací alebo tuniakový šalát, dve slivky (alebo jablko) a diétny jogurt.
Snack: šálka müsli bez cukru s trochou odstredeného mlieka.
Večera: porcia kuracích pŕs na 100 g tvarohu
Grilované kuracie alebo rybie mäso môžeme nahradiť pečeným na troche olivového oleja.