Diéta so zelenou potlačou
Diéta so zelenou potlačou. Marco Borges, americký odborník na výživu a tréner celebrít, ako sú Beyonce a Pharell Williams, uviedol do života hnutie „Greenprint“, program, ktorý zmieruje chudnutie a rešpekt k planéte. Zamerajte sa na novú módnu stravu!
Stravovacie návyky sa menia. Flexitarizmus (jesť len mäso občas), vegetariánstvo alebo vegánstvo otriasa výživovou krajinou. Tieto pohyby pozývajú na spomalenie alebo dokonca zreteľné osladenie živočíšnych bielkovín.
Marco Borges, tréner v oblasti výživy a výskumný pracovník, je jedným z týchto populárnych „guru“, ktorých cieľom je revidovať štítok so zdravým a ekologickým prístupom.
Diéta „zelenej stopy“ sa zasadzuje za prechod na úplne prirodzenú stravu, aby sa zlepšilo zdravie človeka a znížila sa jeho hmotnosť bez poškodenia životného prostredia. Je to „diétna verzia uhlíkovej stopy“, hovorí jej zakladateľ.
„Zelená stopa meria dopad nášho výberu potravín na našu váhu, naše zdravie a našu planétu,“ definuje Marco Borges vo svojej knihe „Zelená stopa“.
Diéta so zelenou potlačou
Výhody prechodu na zdravie pre zdravie? Nižšia hladina lipidov a cukru v krvi a chudnutie. Vegáni vážia v priemere o desať kíl menej ako jedáci mäsa, “argumentuje newyorský kouč.
Americký športový fyziológ zmenil na „svoj spôsob života“ niekoľko celebrít ako Jay-Z a Beyonce, ktorí sa stali ambasádormi hnutia na sociálnych sieťach s 22-dňovou výzvou stať sa vegánom).
22 pravidiel postupného prechodu na 100% prírodnú a vegánsku stravu. Prechod sa uskutočňuje v troch fázach.
V 1. fáze, „sladkej“ fáze, zavádzame vegánske jedlo denne po dobu 11 dní, či už sú to raňajky, obed alebo večera. Začíname znižovať počet mäsitých jedál.
V druhej fáze napredujeme a tentokrát zavádzame dve vegánske jedlá denne, po dobu jedenástich dní. Napríklad raňajky a obed, raňajky a večera. Pokračujeme v redukcii mäsových výrobkov.
Vo fáze 3 sa z výživy stane 100% zelenina, ktorá vydrží 44 dní.