Diéta To je dôvod, prečo má voda sýtená oxidom uhličitým spôsobiť, že budete tučný
Ako to môže byť? Preto vás má sýtená voda pripraviť o tuk
Odborníci na výživu neustále hľadajú príčiny tuku. Nealkoholické nápoje, príliš málo pohybu, nepravidelné stravovanie alebo príliš veľa rýchleho občerstvenia - to všetko môžu byť dôvody. Teraz by však podľa štúdie mal byť medzi výkrmovými potravinami nový záporák: perlivá voda.
Zvyšuje sa hormón hladu
Štúdia vedcov z University of Bir Zait (West Bank) bola publikovaná v časopise „Obesity Research and Clinical Practice“. Ukazuje to, že potkany, ktorým boli podané sýtené nápoje, zožrali o 20 percent viac ako tie, ktoré neboli sýtené vo svojich nápojoch. Zvieratá, ktoré pili perlivú vodu, navyše vykazovali príznaky chronickej obezity, ako napríklad zvýšenie hladiny tukov v pečeni. Ale prečo je to tak?
Štúdia vysvetľuje prírastok hmotnosti a zvýšený príjem potravy tým, že sýtené nápoje ovplyvňujú hormón ghrelín. Toto je tiež známe ako „hormón hladu“. Ghrelin vzbudzuje náš hlad - ale tým to nekončí. Podľa štúdie Rozity Anderbergovej z univerzity v Göteborgu hormón narúša schopnosť ovládať sa a robí ľudí impulzívnejšími. V skratke: rýchlejšie siahame po jedle.
Oxid uhličitý - áno alebo nie?
Štúdia so perlivou vodou bola tiež testovaná na 20 ľuďoch. A tu tiež vedci zistili, že sýtené nápoje zvyšujú produkciu grelínu.
Naopak, bohužiaľ to neznamená, že by sme jedli menej ako predtým, keby sme sa zaobišli bez perlivej vody.
Teraz prichádzame k otázke všetkých otázok: Môžeme teraz piť sýtenú vodu?
Susan Jebb, profesorka výživy a zdravia na Oxfordskej univerzite, v rozhovore pre denník The Munchies povedala: „Bolo by unáhlené radiť ľuďom, ktorí sa snažia schudnúť, na základe jednej malej štúdie. Tipy týkajúce sa chudnutia by mali vychádzať z dôkladných, kontrolovaných štúdií a po nich. úplné vyhodnotenie výsledkov. ““