Diéta z oxalickej litiázy - zdravie

Zdravie

oxalickej

Ako vzniká oxalická litiáza?

Existujú dva typy oxalátov: oxalát vápenatý a kyselina šťaveľová. Šťavelan vápenatý vzniká väzbou oxalátov (prijímaných z potravy, najmä rastlinného pôvodu) na molekuly vápnika v žalúdku a črevách, a keď k tomu dôjde, môžu sa z tela vylúčiť stolicou bez toho, aby sa dostali do obličiek. . Ale keď sa oxaláty neviažu na vápnik v črevách alebo žalúdku, absorbujú sa v hrubom čreve a prechádzajú do obličiek, kde sa viažu na molekuly vápnika, čím vytvárajú obličkové kamene.
Druhý typ šťavelanu, kyselina šťaveľová (prítomná v rastlinách aj zvieratách) v malom množstve v ľudskom tele, môže spôsobiť choroby ako: hyperoxalúria (prítomnosť oxalátov v moči), nedostatok vitamínu B6, kardiomyopatia, problémy so srdcovým rytmom, kamene obličkové, ale ak je v tele prítomné vo veľkom množstve (v skutočnosti je to veľmi zriedkavé), môže dokonca spôsobiť smrť kvôli jeho silnému korozívnemu účinku na organizmus.

Príčiny ochorenia

Dedičnosť (prítomnosť choroby u členov tej istej rodiny), závažné ochorenia ako: hyperparatyreóza, resekcia čriev, poruchy trávenia tukov, sú len niektoré z príčin, ktoré môžu viesť k vzniku oxalických obličkových kameňov.
Ďalšie príčiny, napríklad strava bohatá na oxaláty, sa dajú ľahko odstrániť správnou stravou a vyváženým životným štýlom.

Všeobecné odporúčania v prípade oxalickej litiázy

- Zvýšený príjem vody - asi 2 - 3 litre tekutín denne, čo sa môže zvýšiť, ak človek vynakladá intenzívne fyzické úsilie. Je dôležité, aby sa tekutiny pili v pravidelných intervaloch po celý deň.
- Vyhýbanie sa podávaniu vitamínu C viac ako 1 g/deň (to súviselo so zvýšením výskytu ochorenia).
- Diéta s nízkym obsahom oxalátov - hoci diéta s nízkym obsahom oxalátov neposkytuje istotu pre vyliečenie choroby (pretože kryštály oxalátu sa môžu vytvárať aj vo vnútri tela), diéta s nízkym obsahom oxalátu sa odporúča pre ľudí s kryštálmi oxalátu v obličkách a moči. rovnako ako tí, ktorí v minulosti trpeli šťaveľovými obličkovými kameňmi.

Odporúčania týkajúce sa stravovania by mali byť vždy sprevádzané odporúčaniami na prírodnú liečbu liečivými rastlinami, ktoré indikuje fytoterapeut.

Diéta s nízkym obsahom oxalátov: čo sa odporúča jesť

nápoje: čistá voda, čaje a maceráty z uvedených rastlín, ovocná šťava: jablká, biele hrozno, citróny, limetka, ananás.
tuky: rastlinné oleje, maslo, ghí (rozpustené maslo), majonéza.
ovocie: avokádo, očistené jablká, čerešne, banány, hrozno, citróny, limeta, mango, melóny, melón, melón, nektarinky, papája, hrozienka.
Obilniny: kukurica, biela ryža, cestoviny.
korenie: bazalka, horčica, oregano, klinčeky.
Strukovina, orechy, semená: šošovica, kokos.
zeleninové biela kapusta, ružičkový kel, brokolica, mungo fazuľa, mrkva, šampiňóny, cibuľa, cesnak, korene (všeobecne), artičoky, špargľa, karfiol, čierna reďkovka.
Sladkosti: med, hnedý cukor, džemy alebo džem.
Strava bohatá na oxaláty: čomu je dobré sa v strave vyhnúť

nápoje: pivo, káva, čokoláda, kakao, čierny čaj, kola, ovocná šťava: pomaranč, brusnica, grapefruit.
Mliečne výrobky: nie sú kontraindikované.
tuky: nie sú kontraindikované.
ovocie: čučoriedky, ríbezle, egreše, černice, figy, datle, maliny, jahody, jahody, kiwi, citrónová alebo pomarančová kôra, grep.
Obilniny: celozrnný chlieb, grahamový chlieb, hnedá ryža, ovsené vločky, pšeničná múka.
korenie: soľ, škorica, korenie, zázvor.
Strukovina, orechy, semená: fazuľa, lieskové orechy, mandle, pekanové orechy, sója, orechy všeobecne, sezamové semiačka.
zeleninové cvikla, zeler, paštrnák, petržlen, zemiaky, paradajky, špenát, čakanky, hlávkový šalát, púpavové listy, tekvica, červené reďkovky, uhorky.
Sladkosti: džem, biely cukor.