Diétne chleby - recepty od spoločnosti Teo; s kuchyňa
Chlieb. Verejné nepriateľské číslo 1. Chlieb. Nepriateľ diéty. Chlieb. Tučnie a je jej zle. NESPRÁVNE! Chlieb je dobrý, chlieb úžasný, chlieb musí byť súčasťou nášho každodenného života. chlieb nie je problém, ale množstvo chleba môže byť problematické. Takže o chlebe nehovorte zlé veci! Chlieb má 100 tvárí a tisíc spôsobov, ako sa dá pripraviť. Môžeme si ho vybrať z mnohých možností, chutí, v závislosti od druhu použitej múky, tvaru, mastnoty alebo nie. Ako nemilovať chlieb, keď je to také úžasné jedlo, ak s ním zaobchádzame s malou úctou?
Ale viem, že veľa z vás drží diétu. Napísali ste mi e-mailom, napísali ste mi do komentárov, napísali ste mi na Facebook. Takže viem, že držíte diétu a možno by vás zaujímal ľahší chlieb, ktorý môžete jesť bez toľkých procesov vedomia počas diéty. Takže dnes chcem navrhnúť recept na diétny chlieb založený na ovsených vločkách, vaječnom bielku a jogurte s 0% tuku. Samozrejme, poviete si, že to nie je chlieb v pravom slova zmysle. Ale zaručujem vám, že receptom na diétne chleby je voda, ktorú musíte mať po ruke, či už držíte určitú diétu, či chcete schudnúť, celkovo jesť ľahšie alebo sa udržiavať vo forme. Možno to nebude klasický chlieb, ale je to vynikajúca a dokonca veľmi chutná alternatíva. Okrem toho dnešným receptom inaugurujem novú sekciu blogu - JOIA LIGHT! Každý týždeň, vo štvrtok, zverejním nový recept, ľahší, zdravší, ľahší pre žalúdok. Dúfam, že sa vám nový nápad bude páčiť.
[box type = ”alert” size = ”large” style = ”zaoblené”] UŽITOČNÉ TIPY [/ box]
Suroviny na 10 kusov
- 4 bielky
- 10 lyžíc ovsených vločiek
- lyžičku droždia Belbake
- prachom bude Hrad
- 100 ml jogurtu Pilos, 0% tuku
Príprava dietetického chleba
- Vložte ovsené otruby do mixéra, kým nebudú veľmi jemne zomleté. Bielky vyšľaháme so štipkou soli, kým nám nevznikne dobre spojená pena, asi 10 minút mixérom pri vysokých otáčkach. Tento krok je veľmi dôležitý na zahrnutie čo najväčšieho množstva vzduchu, vďaka ktorému bude chlieb vláčny. Dobre!
- Keď máme bielkovú penu (množstvo soli upravíme podľa chuti), dáme na vrch zvyšné suroviny a zľahka premiešame pohybmi zhora nadol stierkou, aby sme neodstránili vzduch z kompozície.
- Teraz musíte premýšľať o tom, ako chcete chlieb piecť: buď v individuálnej podobe, ako som to urobil ja, alebo vo forme koláča, aby ste mohli krájať chlieb. Ako si prajete, stačí upraviť čas pečenia podľa tvaru, v akom ich pečiete. Na jednotlivé chleby, ktoré môžete piecť v silikónových formách alebo na plechu na muffiny, musíte diétne chleby piecť 15 - 20 minút vo vyhriatej rúre na 180 °. Pečieme 35 - 45 minút alebo kým neprejde test špáradlom.
Úprimne dúfam, že vyskúšate recept na Diet Bread, sú úplne fenomenálne, či už držíte diétu alebo nie! 🙂 Byť najlepší!