Diétne jedlá s hepatitídou C, ktoré treba jesť a vyhýbať sa im

Diéta pre ochorenie pečene

Prečo je dôležitá zdravá strava

Ak trpíte hepatitídou C, neexistuje osobitná strava, ale zdravým jedlom a triedením odpadkov je často dobré začať.

Všetko, čo jete a pijete, musí byť ovplyvnené vašou pečeňou, ktorá môže zlepšiť vaše zdravie pečene a dokonca znížiť účinky hepatitídy C.

Ak máte hepatitídu C, vaša pečeň je už zapálená, čo môže časom viesť k zjazveniu (cirhóze) a zníženej funkcii pečene. Inými slovami, vaša pečeň je zaneprázdnená; dobré jedlo môže pomôcť zmierniť časť tohto tlaku.

Čítajte ďalej a dozviete sa, čo pridať do jedálnička a čo naštartovať obrubník.

Pridávanie jedla Čo by mala obsahovať vaša strava

Príjem správnych výživných látok je rozhodujúci pre váš celkový pocit pohody. Nielen, že môže podporovať zdravý imunitný systém, ale má aj priamy vplyv na reguláciu hmotnosti.

Je dôležité udržiavať váhu na zdravom rozmedzí, najmä ak máte hepatitídu C. Obezita môže viesť k steatóze pečene, ktorá je spôsobená nadmerným hromadením tuku v pečeni. To môže sťažiť kontrolu hepatitídy C.

Ľudia s hepatitídou C sú tiež vystavení zvýšenému riziku cukrovky 2. typu, preto je dôležité sledovať ich príjem cukru.

Môže byť užitočné použiť plán výživy, ako je plán MyPlate amerického ministerstva poľnohospodárstva. Pokiaľ ide o vyváženú stravu, plán odporúča:

ovocie a zelenina

Vlákno
Kyselina listová
Vitamín A
vitamín C
Vitamín B12
Vitamín B-6

Mali by ste jesť najmenej päť porcií denne. Ak chcete získať čo najširšiu škálu vitamínov, variujte druhy, ktoré konzumujete. Zistite, ktoré ovocie a zelenina majú tiež nízky obsah sacharidov.

Pri nákupe konzervy si nevyberajte odrody s prídavkom cukru a bez neho.

bielkoviny

Potraviny bohaté na bielkoviny sú veľmi dôležité. Proteín pomáha opraviť a nahradiť pečeňové bunky, ktoré boli poškodené hepatitídou C.

Udržujte svoj proteín štíhly! Skvelé možnosti:

ryby
morské plody
Kurča bez kože
orechy
Vajcia
Sójové výrobky

Množstvo bielkovín, ktoré každý deň zjete, závisí od vášho veku, pohlavia a úrovne aktivity. Zvyčajne stačí 5 až 6 1/2 unce bielkovín. Ak chcete dosiahnuť denný cieľ, pridajte si do svojho stravovacieho plánu jeden z týchto ľahko pripraviteľných smoothies.

Ak máte cirhózu, lekár vám môže odporučiť vyšší príjem bielkovín, aby sa znížilo riziko úbytku svalov a zadržiavania tekutín.

Mliečne výrobky

Mliečne výrobky ako mlieko, jogurt a syr sú dobrým zdrojom bielkovín a vápnika.

Dospelí by mali konzumovať asi 1 - 3 porcie mliečnych výrobkov denne. Asi 2 unce taveného syra alebo 1 1/2 uncie prírodného syra sa počítajú ako jedna šálka.

plné zrno

Celé zrná sú dobrým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha podporovať činnosť čriev a znižuje riziko srdcových chorôb.

naklíčené celozrnné pečivo
Celozrnné, pohánkové alebo quinoa cestoviny
Hnedá alebo divoká ryža
ovos

Celozrnné výrobky na bielom alebo rafináte si vyberte odrody. Celé zrná sú zvyčajne vyššie v:

Vlákno
Vitamíny skupiny B.
zinok
horčík
železo

Ak máte celiakiu, jedzte iba bezlepkové zrná ako pohánka, quinoa a amarant.

Množstvo obilia, ktoré by ste mali mať, závisí od vášho veku, pohlavia a úrovne aktivity. V priemere by dospelí mali jesť asi 3 - 4 unce obilných jedál denne. Minimálne polovica týchto porcií by mala pochádzať z celých zŕn.

Obmedzte alebo sa vyhnite potravinám, čo treba znížiť

Počítajte kalórie, myslite na množstvo a kvalitu. Prejedanie sa môže viesť k prírastku hmotnosti alebo obezite, čo môže zvýšiť riziko cukrovky.

Vo všeobecnosti by ste mali obmedziť potraviny, ktoré:

mastný
mastný
spracované
zmrazené
v plechovkách
z reťazcov rýchleho občerstvenia

znižuje príjem soli

Je obzvlášť dôležité vylúčiť potraviny bohaté na sodík. Slané jedlá môžu viesť k zadržiavaniu vody, a tým k zvýšeniu krvného tlaku. To môže byť nebezpečné pre ľudí s cirhózou pečene.

Ak je vaša choroba v najskorších štádiách, môže byť občas dobré pretrepanie soľničky. Poraďte sa so svojím lekárom o tom, koľko sodíka je pre vás to pravé. Ak vám odporučia znížiť dávku, pravdepodobne obmedzíte svoju stravu na 2 000 mg alebo menej každý deň.

Znížte príjem cukru

Sladké dobroty majú zvyčajne vysoký obsah tuku, čo môže viesť k priberaniu. Aby ste sa udržali na správnej ceste, môže byť užitočné si občas dopriať trochu namiesto úplného vyrezania cukru. Takto môžete jesť a jesť svoj koláč. Ovocie je tiež vynikajúcou sladkou voľbou.

Vyhýbajte sa surovým alebo nepasterizovaným výrobkom

Ryba je dobrá voľba, ale iba ak je uvarená. Sushi a ďalšie surové potraviny môžu obsahovať baktérie, ktoré môžu hepatitídu C zhoršiť. Medzi ďalšie potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, patria surové vajcia a nepasterizované mlieko a syry.

Tipy a trikyTipy a triky pre zdravé stravovanie

Pite šesť až osem pohárov vody alebo iných tekutín denne.
Vytvorte si pravidelný stravovací režim, ktorý vám vyhovuje. Môžu to byť tri striedme jedlá denne alebo štyri až päť menších jedál v pravidelných intervaloch.
Choďte ekologicky, kedykoľvek je to možné. To môže pomôcť obmedziť množstvo toxínov a pesticídov prijatých prostredníctvom potravy.
Namiesto hovädzieho mäsa voľte štíhlejšie zdroje bielkovín.
Nepoužívajte soľné korenie a bylinky.

Nie

Prejedanie.
Osolte si jedlo.
Pite alkoholické nápoje.
Jedzte veľa rýchleho občerstvenia.
Spoľahnite sa na doplnky výživy, ktoré vyhovujú vašim denným potrebám výživy.

Spodný riadok

Je nepravdepodobné, že sa vaše výživové potreby budú ďaleko odchyľovať od bežných stravovacích pokynov, aj keď váš lekár vám môže poskytnúť prispôsobené referenčné hodnoty.

Dobrý stravovací plán je všeobecne taký, ktorý zdôrazňuje zeleninu, vylučuje alkohol a pomáha vám udržiavať zdravý index telesnej hmotnosti. Žiadny stravovací plán nie je úplný bez pravidelného tréningu, takže sa poraďte so svojím lekárom o tom, koľko pohybu je pre vás to pravé.