Diétne pasce Ovocná šťava a olivový olej nepomáhajú pri chudnutí - tu je dôvod - WOWBiz
Mnoho produktov považovaných za zdravé a vhodné na chudnutie sú v skutočnosti potravinové pasce, vrátane olivového oleja, jogurtov s nulovým percentom tuku a dokonca aj ovocných štiav, varujú odborníci na stravu.
Ďalšou nevýhodou ovocnej šťavy je nedostatok vlákniny, vysvetľuje Matthews. Počas konzumácie ovocia vytvára vláknina pred črevom ochrannú vrstvu, ktorá slúži ako štít, a tým spomaľuje vstrebávanie cukru.
V nealkoholických nápojoch, ovocných džúsoch a smoothies tento štít zmizne a pečeň je preťažená cukrom, čo má na organizmus dva účinky: po prvé, množstvo cukru vyprodukuje náhlu vlnu energie, ktorá zmizne veľmi rýchlo, čo vedie k podráždenosť, letargia a silnejší pocit hladu ako predtým.
Po druhé, vysoké hladiny fruktózy - ovocného cukru - ktoré sa nespália, sa premenia na tuk.
V rovnakom kontexte nápojov považovaných za zdravé nedávna štúdia Daily Mail okrem iného ukázala, že jeden pohár bieleho grapefruitového džúsu (250 mililitrov) obsahuje hladinu cukru ekvivalentnú štyrom glazovaným donutom.
Odborníčka na výživu Caroline Matthews tiež varovala pred olivovým olejom, ktorý napriek zdraviu prospešným vlastnostiam obsahuje 50 kalórií v jednej čajovej lyžičke.
Med je ďalším nebezpečným produktom pri diétach s veľmi vysokou hladinou cukru a jogurty a sušienky s nulovým percentom tuku niekedy obsahujú viac kalórií ako normálna hladina tukov. Cukor sa pridáva na kompenzáciu chuti, ktorá sa stratí pri znížení tuku.
Dietéri by mali venovať pozornosť aj vínu, upozorňuje Matthews, pretože veľký pohár môže obsahovať až 225 kalórií.
Nebezpečné potraviny pre diéty
Ovocný džús: Má vysokú hladinu kalórií (150 v pohári s objemom 250 mililitrov) a vôbec neobsahuje vlákninu. Na konzumáciu počas diéty je možné riediť, ale najviac sa odporúča konzumácia celého ovocia.
Olivový olej: Vysoký obsah kalórií (50 v jednej čajovej lyžičke) nie je úplne vhodný pre stravu, dá sa však znížiť takmer o 90 percent jeho nahradením olivovým olejom v sprejovej verzii.