Diétny šalátový dresing

Šaláty sú nevyhnutnou súčasťou každej stravy, či už ide o chudnutie, alebo jednoduchú detoxikáciu alebo udržanie určitej hmotnosti. Šalát, ktorý je zvyčajne plný cenných živín, patrí do kategórie nezdravých jedál, keď pridáte najrôznejšie omáčky, najmä pokiaľ ide o tie na báze majonézy. V tej chvíli zmeníte diétny prípravok na skutočnú kalorickú bombu.

Pretože sa stále nemôžete vzdať tohto vynikajúceho prírastku, navrhujeme vám objaviť ďalších 5 nápadov na diétny šalátový dresing.

šalátový

5 odtučnených šalátových dresingov

Tajomstvo ľahkého dresingu, ktorý je tiež chutný, je použitie čo najväčšieho množstva aromatických bylín. Ďalším dobrým nápadom je nahradiť majonézové omáčky jogurtovými omáčkami alebo omáčkami na báze zeleninovej majonézy, rozdiel v kalóriách je totiž značný.

Tu je 5 receptov na lahodné, výživné a nízkokalorické dresingy!

1. Taliansky dressing s oreganom a bazalkou

prísady:

- 1 stredná paradajka, rozpolená;

- 1 lyžica octu z červeného vína;

- 1 lyžica citrónovej šťavy;

- 2 čajové lyžičky dijonskej horčice;

- 2 lyžice extra panenského olivového oleja;

- hrot noža zo sušeného oregana;

- hrot noža zo sušenej bazalky;

Spôsob prípravy: paradajku olúpte, potom vložte do mixéra s ostatnými ingredienciami. Mixujte, kým nedostanete jemnú omáčku. Z vyššie uvedených prísad získate asi 200 ml omáčky, časť 2 polievkových lyžíc s 38 kalóriami.

2. Diétny obväz na tisíc ostrovov

prísady:

- 100 g jednoduchého diétneho jogurtu;

- 2 lyžice zeleninovej majonézy;

- 2 lyžice odstredeného mlieka;

- 2 čajové lyžičky worcesterskej omáčky;

- 3 lyžice nálevu šťavy;

- 3 lyžice drvenej červenej papriky.

Spôsob prípravy: všetky ingrediencie, okrem červenej papriky a šťavy z nálevu, vložte do mixéra a mixujte asi minútu, kým vám nevznikne jemná pasta. Vložte ju do misy a nakoniec pridajte nakrájanú papriku a šťavu z nálevu, za stáleho miešania lyžicou. Tento obväz má 30 kalórií na porciu (2 polievkové lyžice).

3. Diétny dresing s plesnivým syrom

prísady:

- 1 polievková lyžica mlieka s 2% tuku;

- 4 lyžice zeleninovej majonézy;

- 1 lyžica citrónovej šťavy;

- 1/4 čajovej lyžičky worcertershire omáčky;

Spôsob prípravy: jogurt, mlieko, majonézu, citrónovú šťavu a worcesterskú omáčku zmiešajte v miske, až kým nedostanete hladkú omáčku. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Potom pomaly pridajte nasekaný syr a zmiešajte zloženie. Nechajte cez noc vychladnúť, aby sa chute preplietli. Jedna porcia (2 polievkové lyžice) tejto omáčky má 40 kalórií.

čajové lyžičky

4. Dresing s mrkvou a zázvorovým džúsom

prísady:

- 1 stredná mrkva, nakrájaná na kocky;

- 2 lyžice strúhaného zázvoru;

- 1 lyžička hnedého cukru;

- 2 lyžice ryžového octu;

- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy;

- 2 čajové lyžičky sójovej omáčky;

- 2 čajové lyžičky sezamového oleja;

Spôsob prípravy: vložte mrkvu do panvice a nalejte do nej pohár vody. Mrkvu varíme na strednom ohni domäkka, asi 15 minút. Polovicu tekutiny si ponechajte a mrkvu vložte do mixéra, pripravte z nej pyré a tekutinu. Pridáme zvyšok prísad a miešame, kým nezískame jemnú omáčku. Porcia má iba 17 kalórií.

5. Zálievka so šľahaným mliekom a zeleňou

prísady:

- 4 lyžice zeleninovej majonézy;

- 2 čajové lyžičky worcesterskej omáčky;

- 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku;

- 1/2 lyžičky cibuľových vločiek;

- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku;

- 1 polievková lyžica nakrájanej zelenej cibule;

- 1 polievková lyžica čerstvo nasekanej petržlenovej vňate;

- 1 lyžica čerstvo nasekaného kôpru;

Spôsob prípravy: všetky ingrediencie dáme do mixéra a rozmixujeme alebo jednoducho spojíme v miske s lyžičkou. Porcia má 40 kalórií, takže to neohrozí vašu postavu.

a diétny šalátový dresing vám môže ušetriť veľa kalórií a tukov, takže sa vzdajte majonézových omáčok a vyskúšajte zdravé recepty uvedené vyššie!