Diétny obed - 4 osvedčené recepty na rýchly a zdravý obed - XX-jamka -
Posledná aktualizácia 12. apríla 2019
V našom návode ukážeme, že diétne jedlo môže byť chutné aj výživné a správne stravovanie dokáže v boji proti nadbytočným kilogramom zázraky. Predstavujeme štyri osvedčené a spoľahlivé recepty na rýchly a zdravý obed.
1. Ratatouille
Ratatouille je vynikajúci svetoznámy francúzsky zeleninový guláš. Je to jednoduché jedlo zo zeleniny, takže je to vynikajúce diétne jedlo.
Pri príprave ratatouille nemusíte ísť k prísadám, ktoré sú ťažko prístupné, pretože v každej poľskej domácnosti je každý deň dostatok jedla na konzumáciu. Vďaka ľahkému vareniu a malému množstvu prísad je ratatouille lahodným, rýchlym a zároveň lacným a dietetickým obedom.
Zloženie:
Baklažány nakrájajte na malé kocky, posypte ich štipkou soli a nechajte 15 až 20 minút odpočívať, kým nebude šťava prázdna. V tejto dobe tiež nakrájajte papriky, cibuľu a paradajky - tiež nakrájané na kocky. Cuketu nakrájame na hrubé plátky a cesnak nakrájame nadrobno.
Potom na panvici rozohrejeme olivový olej a dáme všetku zeleninu okrem paradajok a cesnaku. Po jednoduchom opečení zeleniny prihodíme paradajky, cesnak a tiež pridáme korenie.
Čas varenia: 30-40 minút.
2. Vegánske hamburgery
Vegetariánska a vegánska strava sa v súčasnosti stáva čoraz populárnejším výberom jedál, predovšetkým zo zdravotných a environmentálnych dôvodov. Rastlinné jedlá sú zdravé, výživné a chutné.
Vegánske recepty sú navyše skvelým riešením pre ľudí bojujúcich s obezitou, pretože správne pripravené jedlá obsahujú veľmi malé množstvo kalórií a zároveň sa od tradičných jedál nelíšia chuťovými pohárikmi.
Vegánske hamburgery sú tiež ideálnym nápadom na obed pre ľudí, ktorí, keď držia diétu, nechcú prísť o vyprážané jedlá.
Mrkvu a cuketu potrieme malými očkami, zmiešame zeleninu a mierne ju posypeme soľou, aby sa šťava vyprázdnila. Po chvíli zeleninu poriadne scedíme, aby bola úplne suchá. Potom nakrájajte cibuľu na malé kocky a pridajte do zmesi.
Vyberte fazuľu z nádoby, zalejte všetkou vodou a šľahajte v mixéri, aby ste nakoniec dostali hustú hmotu. Pridajte hmotu k zelenine, potom vložte nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku. Dôkladne premiešame, pridáme korenie (soľ, korenie, chilli papričky alebo iné nepovinné), ľanovú múku a znova poriadne premiešame.
Čas varenia: 30-40 minút
3. Zeleninový koktail
Pri premýšľaní o tom, ako rýchlo schudnúť, sa veľa ľudí snaží obmedziť svoj jedálniček na čo najmenší obsah kalórií. Aby však mala diéta na chudnutie iný zmysel ako malý počet kalórií, mala by obsahovať cenné živiny.
Skvelý spôsob, ako vylúčiť z denného menu čo najviac kalórií, zatiaľ čo telo dodáva všetky vitamíny a stopové prvky zoštíhľujúcimi koktailmi.
Môžu sa podávať ako raňajky, večere, ako veľmi zdravé diétne jedlo. Koktaily môžu byť vyrobené z rôznych druhov zeleniny, v mnohých chutných kombináciách, preto dnes ponúkame jednu z možností - koktail z brokolice, klíčkov a prírodného jogurtu.
Brokolicu nakrájame na malé kúsky a orestujeme na horúcej vode. Potom opláchnite studenou vodou a vložte do misy, pridajte klíčky a prírodný jogurt.
Čas varenia: do 10 minút.
4. Pečený losos so zeleninou
Ryby a morské plody sú niektoré z najužitočnejších produktov, ktoré sa najčastejšie odporúčajú ľuďom, ktorí držia diétu na chudnutie. Ryby sú bohaté na najcennejšie výživné látky (omega-3 mastné kyseliny, omega-6 mastné kyseliny, vitamíny skupiny B, IOD atď.), Ktoré vás zasýtia a dodajú dostatok energie.
Na prípravu stopercentne vhodnej večere však ryby nemôžu byť vyprážané na oleji alebo podávané v chlebe. Skvelý recept pre ľudí bojujúcich s obezitou, teda pečeného lososa s prídavkom zeleniny.
Zloženie:
Rybu opláchnite, osušte a dochuťte soľou, korením, vybranými bylinkami (napríklad rozmarínom) a pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Potom brokolicu, zelené korenie a cesnak a paradajky rozkrojte na polovicu.