Diétny recept na falošný zemiakový šalát

Recept na falošný zemiakový šalát

falošný

25.7.2018, 05:03 | dpa

Zemiakový šalát, ktorý sa nezaobíde bez hľúz: namiesto neho sa do šalátu pridá kaleráb. Foto: Doreen Hassek/dekoreen.blogspot.de.

Berlín (dpa/tmn) - Potravinová blogerka Doreen Hasseková prirodzene túži experimentovať. Preto je pre nich veľmi ľahké nájsť dobré recepty s nízkym obsahom sacharidov. V ponuke dnes: falošný zemiakový šalát.

Zemiaky v ňom budete hľadať márne. Len ho vezmite na ďalšiu grilovačku a netrpezlivo čakajte na reakcie ostatných. Prekvapenie pre všetkých!

Zloženie pre 2 osoby:

1 hrsť mrazeného hrášku,

4 kusy horčicovej uhorky alebo 2 kyslé uhorky,

3 lyžice šalátového krému,

soľ a korenie

1. Kaleráb očistíme, nakrájame na malé kúsky a uvaríme v slanej vode do mäkka. Na konci doby varenia pridajte hrášok a keď je všetko hotové, opláchnite ho studeným, aby hrášok zostal pekný a zelený.

2. Vajcia uvaríme do vosku a ošúpeme.

3. Medzitým si nakrájame cibuľu na veľmi jemné polkrúžky a spolu premiešame zálievku zo zvyšných surovín.

4. Vajcia nakrájame na malé kúsky a zmiešame s kalerábom, hráškom, cibuľou a dresingom. Necháme aspoň na dve hodiny strmé v chladničke.