Diétny recept zemiakovo-lososová polievka Blog o diéte zadarmo s tipmi a trikmi na chudnutie
Najmä teraz v chladnejších mesiacoch roka sú teplé polievky vynikajúcim spôsobom, ako zahriať telo zvnútra. Navyše dokonale zapadajú do plánu výživy, ak chcete niečo stratiť:
Polievky vás zasýtia a dodajú iba pár kalórií. So zemiakmi a trochou dusenej uhorky je nasledujúci recept jednoduchý, chutný a rýchly na prípravu. Losos dodáva telu zdravé omega-3 mastné kyseliny, zemiaky vás zasýtia a morské plody cenné jód.
Vyskúšajte to teraz: Recept na zohriatu zemiakovú a lososovú polievku
Zloženie pre 4 osoby:
- 700 g zemiakov (hlavne voskovitých)
- 500 ml zeleninového vývaru
- 300 g dusenej uhorky
- 1 cibuľa
- 125 g sójovej kuchyne
- Soľ, korenie, kajenské korenie
- 2 lyžičky citrónovej šťavy
- 100 g údeného lososa
- 125 g krabov
- 1 balenie kôpru (mrazené bylinky) alebo 1 zväzok čerstvého kôpru
Olúpte, umyte a nakrájajte zemiaky na kocky. Štyri polievkové lyžice zemiakov odložte. Zvyšok zemiakov povaríme vo vývare asi 15 minút. Keď sú zemiaky hotové, zemiaky pretlačte do vývaru.
Medzitým uhorku ošúpte a umyte. Uhorku pozdĺžne rozpolíme, zbavíme jadier a nakrájame na kocky, rovnako ako cibuľu. Rozohrejte obalenú panvicu a na kockách cibule osmažte dosklovita. Pridajte tiež uhorku a zvyšné nevarené zemiaky (4 zvyšné polievkové lyžice) na panvicu. Dochutíme soľou a kajenským korením. Deglazujte s ¼ litrom vody a povarte 15 minút.
Potom pridajte obsah panvice do roztlačenej polievky a všetko dochuťte spolu so sójovou kuchyňou. Dochutíme korením a citrónovou šťavou. Údeného lososa nakrájame na prúžky a podávame s krabmi a kôprom v tanieroch alebo polievkových miskách. Potom naplňte zemiakovú polievku a podávajte.
Na porciu: 261 kalórií, 31 g sacharidov, 16 g bielkovín, 8 g tuku