Diéty pri chronickej prekyslenej gastritíde a chronických vredových chorobách - zdravie;

Diéta pri chronickej prekyslenej gastritíde a chronických vredových chorobách.

V týchto chorôb sú povolené v nasledujúcich potravinách:

diéty

  • Mlieko a mliečne výrobky: mlieko (1 000 ml/deň), tvaroh, cmar, tvaroh, solené telemea, Schweitzer.
  • Mäso a ryby: chudé mleté ​​mäso (hovädzie, teľacie alebo hydinové) 100 - 150 g/deň, chudé riečne ryby, 200 g/deň.
  • Vajcia: mäkké varené, diétna omeleta, suflé, pena z vaječných bielkov, pudingy
  • Biely chlieb, jeden deň starý (150 g/deň)
  • Múka: krupica, ryža, rezance (ako peny, kaša, pudingy, domáce, sekáč na mlieko, dláta na ovocné šťavy)
  • Zelenina vo forme krémových polievok, pyré, pudingov, suflé, pečených zemiakov (bez špenátu a stévie)
  • Ovocie: želé z ovocných štiav, zrelé ovocie, pyré zo zrelého ovocia, ovocné peny
  • Sladkosti: hydinové mlieko, vyradenie, ovocné koláče, pandispán, papanasi, savarina, pusinky, sušienky
  • Tuky: maslo, kyslá smotana, šľahačka, olej, margarín
  • Nápoje: mlieko, bylinné čaje (limetka, ľubovník bodkovaný, harmanček, šípka, žalúdok), alkalické vody.
  • Sodík (soľ): s nízkym obsahom tuku, ale nie je vylúčené
  • Polievky: zeleninové krémy, múčne krémy, bagetové krémy, chudé polievky
  • Omáčky: diétna biela omáčka, zeleninová omáčka (zemiaková kaša), omáčka z kyslej smotany

Čas stravovania: 4 - 5 jedál denne, vrátane raňajok, hlavného obeda, večere (večere) a 1 - 2 občerstvenia (10:00 a 17:00)

Zároveň sú zakázané nasledujúce skupiny potravín:

  • šľahané mlieko, jogurt, kefír, kvasené syry
  • vajcia natvrdo, majonéza
  • tučné ryby (treska, jeseter, sumec, slepý), ryby v konzerve, sardinky, raky, kaviár
  • bravčové mäso, slanina, masť, mäsové konzervy (klobásy, údeniny, klobásy)
  • polievky, v ktorých sa mäso varilo v studenej vode, tučné polievky
  • tvrdá surová zelenina (čakanky, šišky, reďkovky, kapusta, uhorky, papriky), sušená zelenina (fazuľa, šošovica, hrášok), huby, zeler, pór, cibuľa, cesnak
  • korenie: horčica, chren, korenie, paprika, kyslé uhorky
  • surové mastné ovocie (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy)
  • čokoláda, káva
  • lekvár, džemy, džemy
  • čierny chlieb
  • vyprážané jedlá, omáčky, omáčky
  • príliš horúce alebo príliš studené jedlo
  • sýtené vody
  • alkoholické nápoje, fajčenie

Informácie boli prevzaté z knihy "Dietoterapia. Prax.

Komentáre (14)

Mám tiež zápal žalúdka! Mám veľmi rád kyslé uhorky, kapustu, hrášok atď. Musím diétovať presne to, čo mi chutí najviac?

Myslím, že ste neliečili candidu a ovplyvnila to váš tráviaci systém. Biely a zaťažený jazyk je znakom candidy

Mám tiež podozrenie, že mám zápal žalúdka, nie som si istý, pretože som nešiel k lekárovi, ale vždy mám bolesti brucha a biely jazyk a váš jazyk je biely? alebo nesúvisiace ''