Diéty založené na rastlinných zdrojoch, najúčinnejšie na chudnutie
Ak ste sa v roku 2017 rozhodli stravovať zdravo a chudnúť, nová štúdia naznačuje, že strava DASH môže byť najvhodnejšia.
Už siedmy rok po sebe označila správa US News & World Report diéty založené na rastlinných zdrojoch, ako je napríklad DASH diéta, tou najlepšou voľbou, za ktorou tesne nasledovala stredomorská strava, ktorá sa minulý rok zvýšila zo 4. miesta. Diéta DASH bola vyvinutá pre hypertonikov na kontrolu krvného tlaku, hladiny cholesterolu a rizika cukrovky. Prečítajte si viac o tejto diéte tu.
DASH a stredomorská strava, rovnako ako mnoho ďalších odporúčaných diét, sa zameriava na konzumáciu celozrnných výrobkov, ovocia, zeleniny, odtučneného alebo chudého mlieka, chudého mäsa, hydiny a rýb. Odporúča tiež orechy, semená a strukoviny (fazuľa, hrášok atď.).
Dr. David Katz, prezident American College of Lifestyle Medicine, tvrdí, že tieto diéty obmedzujú alebo vylučujú väčšinu tukov a sladkostí a odporúča ich mierne porcie. "V zásade sú diéty podobné a je to vlastne ich rozumnosť, pretože neexistuje žiadna strava, o ktorej by sa dalo povedať, že je dokonalá. Otázkou je, ktorá strava bude vyhovovať každému človeku. Môžete si zvoliť stravu, ktorá bude vyhovovať vám." a pre vašu rodinu. Najlepšia strava je tá, ktorú môžete dodržiavať disciplinovane. ““ hovorí výskumník.
Ďalšie odporúčané diéty
Diéta MIND, ktorá kombinuje prvky DASH a stredomorskej stravy a je uznávaná pre svoje priaznivé účinky pri prevencii Alzheimerovej choroby, sa umiestnila na 3. mieste v hodnotení účinnosti.
Na 4. mieste sa umiestnili Flexitarian strava (väčšinou vegetariánska, ale ktorá umožňuje malé množstvo rýb a hydiny), Mayo strava (program vytvorený Klinikou Mayo pre tých, ktorí chcú schudnúť), TLC strava ktorý znižuje cholesterol zákazom mäsa, mliečnych a vyprážaných jedál) a diétu Weight Watchers.
Na dosiahnutie tohto vrcholu sú USA Správa News & World Report analyzovala 38 diét rozdelených do 9 kategórií. Známky udelila skupina lekárov a odborníkov na výživu, výživové poradenstvo, cukrovku, choroby z výživy a kardiológiu v závislosti na niekoľkých kritériách - schopnosť dodržiavať stravu, ľahkosť dosiahnutia výsledkov, dlhodobé účinky, riziká kardiovaskulárne choroby, riziko cukrovky.
Výhody diéty DASH
Jedným z hlavných dôvodov, prečo DASH diáre dostali 1. miesto, je jeho pôvod: bol vytvorený a testovaný americkými Národnými inštitútmi zdravia. „Konkrétne dôkazy v prospech DASH sú silnejšie ako iné diéty a zahŕňajú potraviny známe väčšine ľudí, čo znamená, že budú fungovať pre skutočné rodiny v ich normálnom živote,“ hovorí doktor David Katz.
Americké národné ústavy zdravia tiež uvádzajú, že „DASH nie je strava, ale skôr plán zdravého stravovania, ktorý podporuje dlhodobé zmeny životného štýlu.“ “
Katz tiež hovorí, že popri zdravej výžive nesmieme zabúdať ani na cvičenie: "Jedlo je palivo pre telo a je zjavne nevyhnutné počas celého života. Kombinácia so športom je však tiež nevyhnutná. Nikdy nebudete tak zdraví ako môžete byť, ak pohyb nie je súčasťou vašej každodennej rutiny. ““
Samantha Heller, odborníčka na výživu v NYU Langone Medical Center v New Yorku, tvrdí, že absolútne tajomstvo chudnutia spočíva v zdravom životnom štýle, nie v náhlych šokujúcich diétach pre telo. Hovorí: "Je to strata času pre ľudí, ktorí držia diétu, zvyčajne dočasnú, obmedzujúcu a možno aj nezdravú. Myslite na to, že milióny ľudí minú milióny dolárov na diéty, výrobky a programy na chudnutie a obezita stále pretrváva." kríza. "
A Samantha Heller podporuje výskum, ktorý s istotou uzatvára, že diéty s dôležitým rastlinným zdrojom, ako je DASH, stredomorská alebo dokonca čiastočne vegetariánska, ponúkajú okrem kilogramov menej aj veľa zdravotných výhod: znížené riziko srdcových chorôb, demencia, rakovina, cukrovka a obezita.