Dna glosár amapur diéta - chudnite rýchlo a lahodne s amapurovou diétou
Martin Luther ich mal, Karol Veľký, Goethe a maliar Peter Paul Rubens rovnako ako Immanuel Kant a Friedrich Veľký. Dna, známa tiež ako podagra, slzy alebo roztrhané končatiny, prešla zo zriedkavej choroby bohatých k bežnej chorobe. Do 60. rokov sa na mimoriadne bolestivé metabolické ochorenie v našich zemepisných šírkach do veľkej miery zabúdalo; ale so zvyšujúcim sa blahobytom sa z dny stala rozšírená civilizačná choroba, ktorá má dnes hodnosť rozšírenej choroby.
Hlavnou príčinou dny je nadmerná konzumácia mäsa. Je to spôsobené patologickou akumuláciou kyseliny močovej v kĺboch a tkanivách. Kyselina močová sa produkuje pri štiepení určitých zložiek bunky, takzvaných purínov. Puríny sú zložkami bunkových jadier a bunkovej plazmy. Naše telo rozkladá puríny tak z vlastných buniek, ako aj z potravy. Tkanivá, ktoré obsahujú veľké množstvo bunkových jadier, napríklad svalové mäso, sú obzvlášť bohaté na puríny. V 99 percentách prípadov je takzvaná primárna dna výsledkom nadmerne vysokého príjmu purínov jedlom, ale dna môže spôsobiť aj extrémny pôst, pri ktorom sa odbúrava veľa telesnej hmoty.
Harvardská škola verejného zdravia sledovala stravovacie návyky 47 000 mužov v zdravotníctve po dobu 12 rokov. V rokoch 1986, 1990 a 1994 boli účastníci požiadaní o ich stravovacie návyky v podrobných dotazníkoch. V roku 1998, na konci štúdie, sa u 730 mužov vyvinula dna. Pohľad na údaje ukázal, že títo muži jedli obzvlášť vysoké množstvo hovädzieho, bravčového a jahňacieho mäsa. Štúdia však nepreukázala žiadnu súvislosť medzi konzumáciou rastlinných bielkovín a dnou. Akútny dnavý záchvat je nielen mimoriadne bolestivý, z dlhodobého hľadiska trpia metabolickými chorobami obličky. 20 až 25 percent pacientov trpiacich dnou trpí obličkovou kolikou. Zvyšujú sa tiež obličkové kamene, zápaly, zjazvenie a kalcifikácia obličiek, čo môže v konečnom dôsledku viesť k život ohrozujúcemu zlyhaniu obličiek.
Ak sa dna stane chronickou, môže dôjsť k deštrukcii kostí, takzvaným úžerníkom. Ohrozené sú tiež všetky nehmotné zložky kĺbu, najmä sa rozloží vrstva chrupavky. Chronická dna je preto spojená s bolesťami kĺbov. Priemerný Nemec v súčasnosti konzumuje okolo 300 gramov bielkovín denne, čo je dvakrát viac, ako odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE). Toto „vykrmovanie bielkovín“ znamená, že prijímame oveľa viac purínov, ako môžu obličky natrvalo vylúčiť.
Niekoľko príkladov: Mäsový extrakt obsahuje 3,5 miligramu ekvivalentu kyseliny močovej na 100 gramov, sleď 280, bravčové filé 150 a chudé kuracie prsia alebo pstruhový filet 170. Naproti tomu múka obsahuje 20 ekvivalentov kyseliny močovej na 100 gramov, zmiešaný chlieb má 35, cestoviny 40 a ovocie prakticky Vôbec žiadny. Ľudia, ktorých rodiny majú dedičnú tendenciu k dne, by sa preto mali vyhýbať diéte s vysokým obsahom bielkovín. Pretože obezita je jedným z hlavných rizikových faktorov dny, tí, ktorí potrebujú diétu, by nemali jesť bielkoviny s vysokým obsahom bielkovín. Tí, ktorí dodržiavajú Atkinsovu diétu, jedia potraviny bohaté na puríny, ako je mäso a mäkkýše, a zároveň sa zaobchádzajú bez ochranných zdravých potravín, ako je ovocie a zelenina. To môže vyprovokovať dnu!