Dobré a zlé kalórie pri chudnutí
Naše telo potrebuje energiu na každý pohyb, každý transport látok alebo na každú myšlienku. Túto energiu meriame v kalóriách. Ale premieňajú sa všetky kalórie skutočne na energiu? Ak chcete schudnúť, mali by ste sa bližšie pozrieť na kalórie vo vašej strave.
Hovoríme tomu pri každodennom používaní „Kalórie“ (kal). Keď hovoríme o energetickom obsahu potravy, máme na mysli kilo kalórií (kcal).
Jedno kilo kalórie obsahuje rovnakú energiu, ktorá je potrebná na ohrev litra vody z 15 ° C na 16 ° C. Energia sa najskôr nevytvára a potom sa opäť rozptýli. Energia je vždy tam, iba sa premieňa.
Nie všetky kalórie sa premieňajú na vlastnú energiu tela
Vápnik ako spaľovač tukov
Vápnik z mlieka je dobrý nielen pre kosti, ale aj štíhly. Pretože vápnik pôsobí priamo na tukové bunky tým, že podporuje odbúravanie tukov a brzdí tvorbu nového tuku.
Vápnik viaže tuk v čreve a ten sa vylučuje stolicou.
Naše telo tiež neustále premieňa energiu. Premieňa kalórie z potravy napríklad na teplo, chemické procesy alebo svalovú silu.
Naše telo ale nedokáže premieňať všetku energiu. Pretože na výrobu energie musí najskôr stráviť jedlo a rozdeliť ho na jednotlivé zložky. Energia sa tiež stráca v procese, pretože telo vylučuje niektoré nevyužité živiny.
Metabolické procesy v tele, ako je spracovanie bielkovín, tukov a sacharidov, tiež vyžadujú silu. Telo dokáže využiť 96 percent sacharidov a tukov a iba 70 percent bielkovín.
Vypočítajte bazálny metabolizmus:
Bazálny metabolizmus je množstvo energie, ktoré vaše telo použije v pokojovom stave na udržanie života udržujúceho systému. Je to iba orientačné. Ak chcete úspešne chudnúť, mali by ste sa ubezpečiť, že váš denný bazálny metabolizmus je pokrytý kalóriami. Inak riskujete slávny jojo efekt.
Ak chcete zistiť, koľko kalórií potrebujete najmenej denne, mali by ste si vypočítať svoj osobný základný metabolizmus.
Bazálny metabolizmus sa líši od človeka k človeku a závisí od rôznych faktorov, ako je hmotnosť, výška, vek, pohlavie, svalová hmota atď.
Na výpočet bazálneho metabolizmu sa používa tento vzorec:
žena: (9,99 x hmotnosť v kg) + (6,25 x výška v cm) - (4,92 x vek v rokoch) - 161
Pre dlhodobý úspech pri chudnutí je nevyhnutné, aby ste počas dňa pokryli aspoň svoj bazálny metabolizmus, aby ste si udržali funkcie tela.
Viac bielkovín vedie k menšiemu počtu kalórií
Bielkoviny zvyčajne nie sú zodpovedné za prísun energie do tela. Najradšej spaľuje sacharidy a tuky. Telo využíva bielkoviny na tvorbu svalov, hormónov a enzýmov. Neexistuje ani špeciálna pamäťová karta. Telo môže získavať energiu z bielkovín iba vtedy, ak rozkladá svalové bunky alebo ich viac prijíma jedlom.
Takto funguje nízkosacharidová diéta: Namiesto toho, aby ste konzumovali dobre využiteľné sacharidy, konzumujete viac menej využiteľných bielkovín. Takto sa vytvára pocit kalórií a zároveň sa cítite plní, čo uľahčuje chudnutie.
Silná sladkosť môže navyše narušiť prirodzený zmysel pre sladkosť dieťaťa. Zdravotné následky sa dajú len ťažko odhadnúť. Výskumný ústav pre výživu detí v Dortmunde preto neodporúča dávať sladidlá kojencom a deťom.
Ahoj, ahoj cukor:
Mnoho spôsobov vedie k menšiemu počtu kalórií
Živiny prechádzajú rôznymi metabolickými cestami. Ale nie sú na sebe nezávislí a môžu si stáť v ceste. Alkohol brzdí spaľovanie tukov, pretože naše telo ukladá časť alkoholových kalórií priamo ako tuk.
Pokaziť sa môžu aj sacharidy a tuky. Ak jeme oboje súčasne, telo premieňa sacharidy na energiu a tuk priamo ukladá. Nemá však zmysel robiť bez tuku. Jedlo stráca svoju chuť a telo premieňa prebytočné sacharidy na tuk a dodáva ho do svojich zásob. Iba bielkoviny sa spracúvajú „bez tukov“ a tie spotrebúvajú energiu.
Nízkosacharidový olej vás robí sýtym a spokojným
A Strava s vysokým obsahom bielkovín a menej sacharidov je výhodné: niektoré kalórie sú už spotrebované počas trávenia a metabolizmu a vďaka bielkovinám sa tiež cítite dlhšie sýti. To zase zabráni chute a návalom hladu. Na konci dňa sme spálili viac kalórií, ako sme zjedli, a chudneme ľahko a zdravo.
Ukončite chute:
Takto funguje diéta s nízkym obsahom sacharidov
A Nízkosacharidová diéta Je to jednoduché: Potraviny nahradíte množstvom sacharidov, ako je chlieb, vločky müsli, cestoviny alebo ryža, produktmi, ktoré obsahujú bielkoviny, ako sú mlieko, mliečne výrobky, mäso, hydina, vajcia a strukoviny. K tomu veľká porcia zeleniny a šalátu na obed a večeru a čerstvé ovocie ráno. Aby chutil, jedlá môžu byť zdobené maslom, repkovým olejom, orechmi, semenami a jadierkami.
Vápnik je pre naše telo dôležitý. Každé hlavné jedlo by preto malo mať mliečny výrobok. Raz denne môže byť tiež malá porcia sacharidov, napríklad kúsok celozrnného chleba alebo hrsť cestovín, zemiakov alebo ryže.
Prosím zadajte platnú emailovú adresu.
Ďakujem mnohokrát! Úspešne ste sa zaregistrovali do nášho týždenného spravodajcu. Poslali sme vám e-mail s potvrdením.