Dobré jedlá a zlé jedlá - klasifikácia
Keďže sa tu znova a znova diskutuje o témach stravovania a chudnutia, napadlo mi, že by sme sa mali pokúsiť klasifikovať, ktoré potraviny sú dobré na chudnutie a ktoré naopak na chudnutie nie sú dobré. Je samozrejme jasné, že môžete jesť aj zlé jedlá, len s mierou a nie vo veľkom.
» Cala »Príspevky: 1666» Body rozhovoru: 0,68 »
Ovocie a ovocie
Apple
hruška
oranžová
mandarínka
Clementine
Grapefruit
Oroblanco (zlatíčko)
Liči
mango
banán
Hrozno
Obr
ananás
papája
Marakuja
Opuncia
Pitahaya
Nashi hruška
Slivky
slivky
Broskyne
Nektarinky
Marhule
Čerešne
Jahody
Lesné jahody
čučoriedky
Maliny
Černice
Ríbezle
Egreše
Moruše
Slivky Mirabelle
Melónová hruška
Melóny
Dule
(Šípky)
Physalis
rebarbora
Zelenina a huby
paradajky
Kaleráb
karfiol
Biela kapusta
Kale
červená kapusta
čínska kapusta
kapusta
Špargľa biela
Špargľa zelená
reďkovka
chren
reďkovka
uhorka
Mrkva/mrkva
cuketa
paprika
Cibuľa
cesnak
Ľadový šalát
Frisee
Romana šalát
Jahňací šalát alebo rapunzel/poľný šalát
čakanka
Dubový list
Raketa alebo raketa
Šalát
Lollo rosso
Lollo Biando alebo blanco
Radicchio
čakankový šalát
Špenátové listy
zemiak
sladký zemiak
Koreň petržlenu
Paštrnák
zázvor
Hrach
Fazuľa
zeler
avokádo
Fazuľa mungo
Klíčky
Šampanské
Lišajníky
Červené čiapky
String
huba
Tučná sliepka alebo sliepka s matkou
Hlivy ustricové
Shitake huby
Huba Mu-Err
Byliny a bylinky
Medvedí cesnak
Petržlen (kučeravý a hladký)
pažítka
majoránka
pelyň
Organo
tymián
Citrónový tymián
mäta
Citrónový balzam
Citrónový balzam
bazalka
Thajská bazalka
Slané
kôpor
Woodruff
Nasturtiums
Žerucha
Žerucha záhradná
Karí bylina
rozmarín
žerucha
púpava
šťavel
Borák lekársky
estragón
fenikel
Lovage
vavrín
Pimpinelle
aníz
mäso a klobása
morčacie prsia
kuracie prsia
Bažant (bez kože)
Domáce kurčatá (bez kože)
Prepelica (bez kože)
Zajace
jeleň
plavý
jeleň
dieťa
"Schäufele" (chudé bravčové mäso)
chudé teľacie mäso (t.j. nie koleno)
chudé hovädzie mäso, napríklad varené hovädzie mäso
Konské mäso
Pštrosie mäso
Lososová šunka
chudá šunka z kostí
Hydinová klobása (stále by mala byť pod 15% obsahu tuku)
Kukuričné hovädzie mäso
ryby a morské plody
Candát
jeseter
Losos (má najmenej 3% tuku, ale zdravý tuk)
šťuka
platesa veľká
Ostriež (Victoria Perch, Redfish.)
Pangasius
koralový
Mačacie ryby
Chobotnica
morská ryba
Pstruh
Tellapia
kapor
Ustrice
Mušle
mušle
Srdcovky
Kaviár alebo ikra
Raky
Jedlé kraby
morský rak
Homár
krevety
Gambas
krevety
Obilniny, semená, ryža a výrobky z obilnín
pumpernickel
ľanové semienko
Semená bĺch (v HMOTNOSTI)
Celozrnný chlieb tmavý
Krehký chlieb (čo najtmavší)
Kmínový chlieb (ak je podiel pšenice nízky, dajte pozor na farbu chleba)
Ovsený chlieb tmavý
Čierny chlieb
Obilný chlieb (7-zrný, 5-zrný atď.)
Slnečnicový chlieb tmavý (slnečnicové semienka však majú veľa tuku)
jačmeň
Špalda
ovos
Pšeničné otruby
Pšeničných klíčkov
Celozrnné cestoviny, celozrnné špagety
Divoká ryža
nelúpaná ryža
červená ryža (ázijský obchod)
Nesladené popcorn (s mierou, tučné
Mliečne výrobky, mliečne výrobky, mliečne výrobky
nízkotučné mlieko (max. 1,5%)
nízkotučný tvaroh
Cmar
nízkotučný jogurt (1,5%)
srvátka
syr harzer
Krémový syr s obsahom tuku menej ako 5%
zrnitý krémový syr
probiotické nápoje - mali by mať potom nízky obsah tukov aj cukrov
Tvrdý syr s nízkym obsahom tuku (menej ako 15%)
Feta (obmedzene, s mierou)
Olivový olej (lisovaný za studena)
Repkový olej
Orechový olej
arašidový olej
Tekvicový olej
Sójový olej
Olej z pšeničných klíčkov
Kukuričný olej
voda
Minerálna voda alebo perlivá voda
Šťava pochádzajúca z koncentrátu (rozprašovač)
Čaj (nesladený) alebo s medom
Limonáda bez cukru - ale môže vzbudiť chuť na sladké
Ovocie a ovocie
možno banán obmedzený
Zelenina a huby
prípadne obmedzené avokádo
mäso a klobása
Východiskovým bodom sú normálne výrobky, ktoré nie sú špeciálne so zníženým obsahom tuku
Saláma (či už hydinová, bravčová, iná)
Lyoner alebo šunková klobása
Pivná klobása
Pivná šunka
Jagdwurst
Cervelatwurst
Katenrauchwurst
Cabanossi
Pečeňová klobása v poriadku
Pečeňová klobása hrubá
Falcká pečeňová klobása
pečeňová paštéta
sekaná
Čajová klobása, hrubá
Čajová klobása fajn
Mortadella
varená šunka
Parmská šunka
Šunka Serrano
Šunka San Daniele
Panchetta
Slanina
Slanina
Wiener alebo Knackwurst
Klobása (s mierou možná hydina)
Mett
Cibuľová klobása
Mettwurst
Krvavá klobása
Jazyková klobása
Čierna klobása
Krakov
Bravčové mäso (okrem Schäufele, s mierou)
tučné hovädzie mäso
jahňacie
kačica
hus
Kuracie krídla a kuracie stehná (koža)
ryby a morské plody
úhor
makrela
sleď
sardinka
šprota
Mečiar
tuniak
Halibut
Morský vlk
Obilniny, výrobky z obilnín, ryža
lúpaná biela ryža
Ľahké cestoviny (vyrobené z krupice z tvrdej pšenice alebo vaječného žĺtka, pšeničnej múky a vody)
kukuričné vločky
Čokoládové musli
Chrumkavé müsli (najviac kalorických müsli vôbec)
Nafúknutá ryža
Popcorn (sladený, maslový)
prípitok
biely chlieb
ľahký miešaný chlieb
Pšeničný chrumkavý chlieb
Pečivo alebo koláče (cukor, tuk)
bageta
Spitzweck alebo „normálna“ ľahká rožok
Pretzel rolls, pretzel bread (limited)
Sezamové a makové rožky (obmedzené)
Mliečne výrobky, mliečne výrobky, mliečne výrobky
Východiskovým bodom sú výrobky, ktoré neobsahujú tuk ani cukor
ovocný jogurt
Jogurt s ovocím
Jogurt s ovocnou príchuťou
puding
Dezertný krém
Kvark
Krémový jogurt
sladká smotana
kyslá smotana
Kyslá smotana
syr creme fraiche
Krémová dvojitá
Mascarpone
probiotické nápoje s normálnym obsahom tuku a cukru
hotové miešané nápoje ako kakao alebo vanilkové mlieko
ricotta
Tvarohový krém (s obsahom tuku viac ako 5%)
Tvrdý syr
Brie
Hermelín
Modrá pleseň
Gorgonzola
všeobecný biely plesňový syr
Tavený syr
Ementál
Syr gouda
Maasdammer
Tilsitter
Horský syr
Jaskynný syr
Mozzarella
Kozí syr
Čedar
Slnečnicový olej
maslo
Vyčistené maslo
Margarín alebo umelé maslo (má rovnako veľa kalórií ako maslo)
Kokosový olej
Hovädzí loj
palmový olej
Tuk z palmových jadier
Bravčová masť
čokoláda
Gumový medvedík
ľad
zaváranina
zaváranina
Nutella
koláč
pečené (a solené) orechy
chrumky
Arašidové kadere
Občerstvenie všeobecne (bez zníženého obsahu tuku)
Tyčinky z praclíku - stále „nízkokalorické“ v porovnaní s inými chrumkami
Hotové jedlá všeobecne, to znamená rýchle občerstvenie
sladké cukríky
sladká žuvačka
„Občerstvenie“ z pultu s čerstvými potravinami (napríklad plátky mlieka atď.)
Alkohol (pivo, pálenka, likér, víno)
Miešané alkoholické nápoje
Nápoj z ovocnej šťavy
Nápoj s ovocnou príchuťou
Sodas
cola
Káva (stále polemizujete o tom, či je to dobré alebo zlé
sprcha
hotové miešané mliečne nápoje (pozri mliečne výrobky)
» Cala »Príspevky: 1666» Body rozhovoru: 0,68 »