Dodávka jódu jodidovaná soľ & spol
zdravá výživa dieťaťa
Dostatočný prísun jódu je obzvlášť dôležitý pre deti, pretože inak môže dôjsť k poruchám rastu, poruchám učenia a koncentrácie. Prečítajte si tu, na čo by ste mali venovať pozornosť, aby bolo vaše dieťa dobre zásobené jódom.
Takmer každý vie, že jód je dôležitý pre činnosť štítnej žľazy - ale:
Koľko jódu vaše dieťa potrebuje?
| Matky počas tehotenstva | 230 |
| dojčiace matky | 260 |
| Bábätká v prvých 12 mesiacoch | 40 až 80 |
| Deti od 1 do 6 rokov | 100 až 120 |
| Školské deti | 140 až 180 |
µg = mikrogram, to znamená tuasendth gramu
Potreba jódu je ťažko splnená bez jodizovanej soli
Ako vidíte z tabuľky 2, je to tak je pomerne ťažké splniť dennú potrebu jódu pri bežných potravinách. Pretože deti od doplňujúceho sa veku kŕmenia a batoľatá zvyčajne nemajú dve jedlá z morských rýb týždenne, pomáha iba použitie jodidovanej soli. Mlieko, mliečne výrobky a vajcia však môžu pomôcť uspokojiť potreby. Treba však poznamenať, že malé deti by nemali vypiť viac ako 350 ml mlieka denne a že vajcia by nemali byť v ponuke každý deň.
| jodidovaná kuchynská soľ | 1 500 až 2 000 (= 15 až 20 μg jódu na gram soli) |
| Morské ryby a iné morské živočíchy | 40 až 150 |
| syr | 10 až 35 |
| Vajcia | 13 |
| mlieko | 10 |
| orechy | 8 až 13 |
| priemyselne vyrábaná detská výživa | väčšinou 7 až 14 (povinný minimálny plat 3,5) |
| zeleninu | 5 až 15 |
| Materské mlieko | priemer 6,3 (4,3 až 9) |
| maslo | 5 |
| Zemiaky | 4 |
| Celozrnný chlieb | 4 |
| Sladkovodné ryby | 3 až 5 |
| bravčové mäso | 3 |
| Cestoviny | 2 až 3 |
| hovädzie mäso | 2 |
| ovocie | 1 až 3 |
| kura | 1 |
| Dózy (zelenina, menu) | 0 (bez jodidovanej soli) až 14 (nezabudnite na štítok!) |
Niekedy sa stáva bohatým na jód Minerálka odporúča sa pokryť dennú potrebu jódu. To však pre deti nie je príliš praktické, pretože väčšina z týchto vôd obsahuje pomerne veľké množstvo sodíka, fluoridu, síranu alebo iných látok, ktoré sú nežiaduce pre prípravu detskej výživy. Minerálne vody vhodné pre kojencov a batoľatá všeobecne obsahujú iba stopy jódu, a preto ťažko prispievajú k prísunu jódu.
Ako zabezpečiť prísun jódu dieťaťu:
- Čo najskôr by malo byť vaše dieťa raz, alebo ešte lepšie morské ryby dvakrát týždenne tiež jesť mlieko a mliečne výrobky každý deň.
- použitie doma jodidovana sol podľa hesla: ak soľ, tak aspoň jodidovaná soľ.
- Uprednostňujte pri nakupovaní Potraviny vyrobené z jodidovanej soli, z. B. Chlieb a pečivo, ako aj klobása a mäsové výrobky. Jódovaná soľ je deklarovaná pre balené potraviny. Príslušnú poznámku nájdete v zozname zložiek alebo na jódovej pečati, ktorá je na nej vytlačená. Pokiaľ ide o nebalené jedlo, opýtajte sa pekára alebo mäsiara.
- Ak má vaša rodina tendenciu k strume alebo ak má vaše dieťa alergiu na mlieko, vajcia alebo ryby, mali by ste sa opýtať pediatra, či užiť Jodidové tablety dáva zmysel.
Mimochodom: Morské soli a takzvané reformné soli obsahujú iba malé množstvo jódu, ak nie sú jodizované, a preto významne neprispievajú k splneniu požiadaviek na jód.