Dokážete skrotiť túžbu po sladkom a chutí na jedlo? Pečienka nalačno - cukrovka 2. typu - jednoducho choďte preč

Odpoveď je veľmi jasná: našťastie áno!

Musíte to nielen chcieť, ale aj implementovať!

K tomu existujú 3 dôležité prístupy, ktoré spoločne predstavujú kľúč k úspechu:

Zníženie prirodzeného príjmu cukru a sacharidov. Náš jazyk nám v tom pomáha!
Príjem správnych tukov v správnom množstve.
Používanie prírodných látok, ktoré znižujú túžbu.

Vypadnite z pasce na cukor

Náš ľudský mozog je vysoko výkonný orgán a keď ho už trénujeme so svojím životným štýlom, získava energiu väčšinou z cukru. Je však zaujímavé, že na to sa nemusí nevyhnutne jesť cukor, ale že mozog si tiež dokáže vo veľkej miere sám vyrobiť potrebnú energiu z mastných kyselín. Tento proces sa nazýva aj ketóza. Táto cesta je však energeticky náročnejšia ako použitie voľne dostupného cukru z krvi. Naše telo preto prirodzene uprednostňuje túto priamu cestu, kedykoľvek je to možné, najmä ak je v strave k dispozícii veľa využiteľných sacharidov (sladkostí).

Ľudia našli chytrý spôsob, ako sa včas dostať k sladkým zdrojom pomocou vtáka. V Afrike používa indikátor medu svoju výzvu na signalizáciu primitívnym ľuďom, že v blízkosti je úľ. Ľudia nasledujú malého vtáka, ktorý ich vedie k zdroju medu. Potom dostane ako poďakovanie kúsky plástov s medom.

Jazyk dokáže veľmi rýchlo ochutnať sladké veci, a tak pošle do mozgu informáciu, že vysokoenergetický zdroj potravy je na dosah.

To je tiež kľúč pre to, aby sme dokázali znížiť chuť na cukor a jeho množstvo. Toto funguje do 2 - 3 týždňov.

V chuťových pohárikoch jazyka máme senzorické bunky, ktoré rozpoznávajú cukor a hlásia ho mozgu ako sladkú chuť. Tieto senzorické bunky sa obnovujú približne každých 10 - 14 dní. Nedeje sa to všetko súčasne. Niektoré časti receptorov v rôznych chuťových pohárikoch sa vymieňajú každý deň.

Takže ak znížime množstvo cukru, ktoré prijmeme, novo vznikajúce zmyslové bunky prichádzajú do styku s čoraz menším počtom cukrov. Po 2 - 3 týždňoch sa zmyslové bunky úplne vymenia raz. Potom sa výrazne zmenil aj náš vkus. Keď nové zmyslové bunky už nie sú zvyknuté na toľko intenzívnej sladkosti, vnímame sladkosti intenzívnejšie ako predtým, a preto sme už spokojní s menšími množstvami. Možno poznáte ten pocit z dlhšieho obdobia pôstu. Potom človek často vníma predtým populárne dezerty ako príliš sladké.

Na relatívne málo cukru si teda môžete zvyknúť v relatívne rýchlom čase.

Tipy s nízkym obsahom sacharidov na zníženie cukru:

Priemyselné výrobky (vyhýbajte sa hotovým výrobkom, pretože často obsahujú veľa skrytého cukru.
Výrobky z bielej múky nahraďte orechmi alebo semiačkami (napríklad: pizza základ z ľanového cesta, koláčový koláč alebo sušienky z orechovej múky, chlieb vyrobený z čistých semien.
Dávajte pozor na podceňované cukry, napr. Ovocie (vyhýbajte sa ovocným šťavám a sušenému ovociu a uprednostnite chrumkavú čerstvú zeleninu
Používajte sladké asociácie ako vanilka a škorica, ktoré vytvárajú dojem sladkej a hrejivej chuti
Kakaové drviny ako čokoládové chrumkavé občerstvenie (100% kakaa) - kyslé a chrumkavé - poskytujú živiny pre odmeňujúce hormóny (serotonín) bez ďalšieho cukru
Používajte prírodné cukry ako med, jablkový sirup a podobne. Inherentná chuť týchto potravín zabraňuje nadmernému sladeniu.
Ľahké výrobky a náhrady cukru nefungujú. Môže to mať niekoľko dôvodov: 1. Neznižujte svoju chuť na sladké, 2. Dostávame sa cez vzrušenú, ale neuspokojenú túžbu po cukre a zodpovedajúcich kalóriách, a to iným spôsobom, tj., Že počas dňa jeme rôzne výrobky. viac.

Príjem správnych tukov v správnom množstve

Ak sa zníži príjem sacharidov, u niektorých môže nastať problém sýtenia. Bielkoviny a tuky sú však rovnako nasýtené, a preto sa dajú použiť ako dobrá náhradná súčasť.

Keď sme v strese, zvyšuje sa aj naša túžba po tuku. Ale to je pomerne bezproblémové, ak dbáte na správne zdroje tukov. Jedná sa o prírodné živočíšne a rastlinné tuky (nie priemyselné !).

Avokádo („lesné maslo“)
Orechy (orech, kešu, mandle, lieskové orechy, arašidy)
Semená (kakaové bôby alebo hroty, tekvicové, slnečnicové, sezamové, makové)
Rastlinné oleje, ako je orechový olej, konopný olej, ľanový olej, kokosový tuk, hroznový olej; Olivový olej, olej z morských rias

Mäso z pasúcich sa zvierat (hovädzie, jahňacie, kozie)
Divoké ryby
Syr z pasienkového mlieka

Vedeli ste, že orechy nám dodávajú menej kalórií, ako majú v skutočnosti?

Napríklad v prípade celých vlašských orechov existujú štúdie, ktoré uvoľňujú približne o 21% menej energie, ako skutočne obsahujú, pretože veľa bunkových štruktúr zostáva počas trávenia nedotknutých a tuky, ktoré obsahujú, nie sú trávené (platí pre celé orechy, nie pre konzumáciu) z orechovej múky).

Vlašské orechy sú tiež vhodné na chudnutie, pretože regulujú kontrolu chuti do jedla v mozgu, takže ľudia majú menší hlad a jedia zdravšie jedlá.

Vlašské orechy zlepšujú hladinu lipidov v krvi, pomáhajú spaľovať cukor a znižujú zápal, ktorý by inak mohol blokovať chudnutie.

Používanie prírodných látok, ktoré znižujú chuť do jedla

Grapefruitový éterický olej

Vôňa grapefruitového éterického oleja zvyšuje aktivitu sympatických nervových vlákien, ktoré inervujú biele a hnedé tukové tkanivá a nadobličky. Zároveň znižuje činnosť nervu vagus v žalúdku. To vedie k zvýšenej lipolýze (spaľovanie tukov), termogenéze (tvorba tepla) a zníženiu príjmu potravy.

PS: Vôňa levanduľového éterického oleja robí pravý opak.

Horké látky sú protipólom sladkostí. Štúdie ukazujú, že centrum sýtosti uspokojujú horké látky, čo vedie k tomu, že jeme menej.

Napríklad nasledujúce sú bohaté na horké látky:

Byliny a koreniny, ako je zázvor, divoké byliny, majorán, oregano, rozmarín a bazalka
Zelenina, ako je zelený alebo ružičkový kel, artičoky
Šaláty ako čakanka, čakanka, rukola, endívia a púpava
Prečo nevyskúšate čaj z kakaovej škrupiny? Vyjadruje vôňu kakaa, ale namiesto sladkých sacharidov má iba horúce látky nasýtené bez kalórií.

Chyťte ho a nájdite pre seba najlepšie nástroje, ako uniknúť z cukrovej pasce a jesť zdravšie. Zlepší sa tým vaša kvalita života a zdravie, najdôležitejšie poklady, ktoré máte!