Dokážete žiť bez žlče → Prečítajte si, či je to možné

Čo je to žlč?

Žlčová tekutina (žlčová šťava) alebo skrátene žlč je dôležitým zažívacím tajomstvom. Žltozelený sekrét žlče sa tvorí v pečeni - asi 600 mililitrov denne. Žlč prúdi do hlavných žlčovodov cez malé žlčovody. Žlč, ktorá sa používa na trávenie, smeruje priamo do dvanástnika, hornej časti tenkého čreva. Táto žlč sa nazýva pečeňová žlč.

Druhá časť žlče je dočasne uložená v žlčníku, zahustená a v prípade potreby vylúčená na podporu trávenia. V žlčníku je uložených 30 až 80 mililitrov žlče. Obzvlášť pri ťažkých, mastných a veľkých jedlách potrebuje podporu takzvaná žlčová bublina.

Čo robí žlč?

Žlč je dôležitou súčasťou trávenia tukov. Emulguje tuky a pripravuje ich na trávenie pomocou enzýmov obsiahnutých v črevnej a pankreatickej tekutine (pankrease). Akonáhle sú tuky rozdelené na glycerín a mastné kyseliny, môžu byť absorbované a využité v črevných bunkách. Žlč je tiež zodpovedný za vylučovanie vlastných produktov rozkladu a chemických látok z tela, ako je alkohol a lieky.

Kedy je potrebné žlčník odstrániť?

Hruškovitý žlčník sa nachádza na spodnej strane pečene a je dlhý asi sedem až desať centimetrov a široký asi päť centimetrov. Spravidla je to zápal žlčníka alebo žlčové kamene, ktoré si vyžadujú odstránenie žlčníka. Žlčové kamene sa tvoria, keď žlč vykryštalizuje. Najskôr sa vytvorí žlčová žlč (mikrolitiáza). Ak sa krupica zhlukuje, vznikajú väčšie kamene.

Riziko žlčových kameňov sa zvyšuje, ak:

žlč obsahuje príliš veľa cholesterolu (cholesterolové kamene).
žlč obsahuje príliš veľa bilirubínu (pigmentové kamene).
produkcia žlče je znížená.
funkcia žlčníka je narušená.
dôležitá žlčová kyselina sa produkuje v príliš malom množstve.
je narušený odtok žlče.

Život bez žlčníka: žiadny problém

V Nemecku sa žlčník každý rok odstráni takmer 200 000-krát. Odstránenie žlčníka v dôsledku žlčových kameňov sa vykonáva 190 000-krát. Život bez žlčníka je možný bez problémov, pretože žlčník funguje iba ako zásobný orgán a žlčová šťava sa tvorí v pečeni aj bez žlčníka a prechádza žlčovodom do dvanástnika.

Ľudia bez žlčníka by však mali urobiť nejaké zmeny v stravovaní a do svojej stravy zahrnúť aj diéty šetriace žlčou. Pretože: Žlč produkovaná pečeňou je často nedostatočná pre veľmi tučné, ťažké a bohaté jedlá. Výsledkom sú problémy s trávením, ako je nadúvanie, nevoľnosť, plynatosť a hnačky. Väčšina pacientov rýchlo rozpozná, ktoré potraviny už bez žlčníka neznesú.

Život bez žlčníka - tipy pre vašu stravu

Ak ste si nechali odstrániť žlčník, môžete nasledujúce tipy na výživu vám pomôžu zmierniť trávenie:

Vyberte si ľahké a zdravé jedlo.
Vyvarujte sa veľmi tučným a ťažkým jedlám (vyprážané, hlboko vyprážané, údené, pečené, sušené).
Jedzte menšie jedlá.
Znížte obsah cukru v jedle.
Pomaly pristupujte k ťažko stráviteľným potravinám, ako sú mäso, klobása, syry, cibuľa, paprika, huby, kapusta, kyslá kapusta a strukoviny.
Zelenina je ľahšie stráviteľná, ak ju naparujete.
Udržiavajte dostatočnú hydratáciu s nízkym obsahom uhlíka.
Intenzívne korenie v jedle a korenených jedlách môže spôsobiť tráviace ťažkosti.
Nie všetci pacienti bez žlčníka znesú kávu.
Mali by ste sa tiež vyhnúť múkovým jedlám, ktoré obsahujú orechy alebo sú plynaté.

Život bez žlče: život ohrozujúci

Aj keď sa dá žiť aj bez žlčníka, bez žlče to vyzerá úplne inak. Pretože žlč je nielen dôležitým pomocníkom pri trávení a pomáha pri vstrebávaní dôležitých živín, ale hrá aj dôležitú úlohu pri detoxikácii tela, ľudia nemôžu prežiť bez fungujúcej interakcie pečene a žlče. Telo sa spolieha na produkciu žlče, a preto je zdravý život bez žlče nemožný.