Dôležité N; živiny - individuálne; Jedlo pre zvieratá
Živiny sú jednoduché zložky a mali by sa vždy pridávať do stravy v určitom pomere, aby bola prospešná pre zdravie zvieraťa. Napríklad psy by mali dostávať 50 základných živín denne, z ktorých každá má veľmi špecifickú úlohu a ktoré si nedokáže vybudovať samotný metabolizmus.
Medzi najdôležitejšie živiny, ktoré potrebuje každá živá bytosť, patrí voda, bielkoviny, tuky, sacharidy, minerály a vitamíny. O nich sa teraz bude diskutovať podrobne.
voda
Mal by byť známy význam vody. Bez vody môže živá bytosť (človek) prežiť maximálne 3 dni. Naproti tomu človek môže vydržať bez jedla aj celé týždne. Ľudia tvoria 70% vody a psy 2/3 vody. Nedostatok vody vedie k dehydratácii, pričom psy a mačky môžu zomrieť s 10% -nou dehydratáciou. Voda je teda najdôležitejšou zložkou.
Hlavnou úlohou vody je regulovať telesnú teplotu, z tohto dôvodu by mala živá bytosť piť viac, ak má horúčku alebo vyššiu teplotu. Ďalšou úlohou vody je distribúcia živín, slúži ako optimálne prostredie pre všetky biochemické reakcie a slúži na mazanie kĺbov a formovanie slizníc.
Psy a mačky prijímajú vodu z 3 zdrojov:
- ako „nápoj“ nad misku s vodou
- s jedlom
- z vnútorného metabolizmu tela
Tuky
Hlavnou, ale nie jedinou úlohou tukov je dodanie energie. U psov slúžia tuky ako takzvaný stimulátor chuti do jedla pre malé plemená. Psy majú rady vôňu a chuť a pretože sú ľahko stráviteľné.
Energetický obsah potraviny je zhruba určený jej obsahom tuku. Napríklad: Nahradenie sacharidov bielkovinami nespôsobí prakticky nijakú zmenu energetického príjmu psa, ale ak nahradíte iba jedno percento potravy tukom, bude to viditeľné pri ďalších 50 kilokalóriách na kilogram potravy.
Okrem úlohy dodávať energiu sú tuky zodpovedné aj za zloženie všetkých bunkových membrán a sú súčasne predbežným štádiom bunkových mediátorov (účinné látky podobné hormónom) a hormónov.
Zviera si nedokáže samo vybudovať esenciálne mastné kyseliny, musí ich však prijímať potravou. Je potrebné poznamenať, že tuky sú veľmi citlivé jedlá a rýchlo sa kazia.
sacharidy
Minerály
Minerály sú základné anorganické živiny, ktoré si organizmus nedokáže sám vyrobiť; musia mu byť dodané spolu s jedlom. Tu uvedené látky sa týkajú iba ľudského alebo zvieracieho organizmu; Rastliny, huby a baktérie niekedy potrebujú rôzne minerály.
Minerály sú rozdelené do 2 skupín:
- Prvky množstva: dennú potrebu tu môžeme uviesť v gramoch na živú bytosť vrátane vápnika, horčíka a sodíka
- stopové prvky: ich požiadavky sú kvantifikované v miligramoch alebo menej. (Železo, meď, zinok a mangán)
Všeobecne sú minerály nepostrádateľné pre fungovanie organizmu a každý z týchto prvkov je zodpovedný za jednu alebo viac úloh. To platí tak pre štruktúru červených krviniek, ako aj pre dopravu kyslíka, pre pigmentáciu a obnovu pokožky, pre procesy spojené s enzymatickými reakciami a pre syntézu hormónov štítnej žľazy.
Vitamíny
Vitamíny sú pre organizmus nepostrádateľné, pretože sú zodpovedné za mnoho dôležitých úloh. Dôležitosť je okamžite zrejmá v prípade nedostatku, pretože klinické príznaky sa prejavia okamžite a pretrvávanie môže viesť k vážnym chorobám.
Vitamíny sú rozpustné vo vode alebo v tukoch a nájdete ich v rôznych potravinách. Každá živá bytosť potrebuje určité vitamíny, ktoré plnia určité úlohy. Psy z. B. potrebujete 13 rôznych vitamínov.
Je potrebné poznamenať, že prebytok určitých vitamínov v strave môže byť nebezpečný (vitamíny A a D). V prípade iných vitamínov však predávkovanie nie je nebezpečné, je obzvlášť dobre znášané, napríklad vitamínom E.