Domáce sušené ovocie (tu pečené jablká) - recept

1.Jablká umyte (najlepšie zo záhrady), vyrežte jadrovník a ošúpte. Nakrájajte na jemné krúžky, odstráňte zlé alebo zhoršené miesta. Ak je to potrebné, očistite puzdro jadra.

sušené

2.Jablkové krúžky vyložte na papier na pečenie vystlaný kuchynským krepom, aby sa nedotýkali. Sušíme pri teplote 50 ° C (nie teplejšej) na pripravenom plechu (asi 3 hodiny). Alebo/a navlečte krúžky jabĺk na šnúrku a nechajte ich na vzdušnom mieste úplne vysušiť.

3.Tieto kroky opakujte niekoľkokrát. Všetky sušené plátky jabĺk pozbierajte do ľanového vrecka (priepustného pre vzduch) a uložte na suché miesto. Pri správnom skladovaní vydrží až do nasledujúcej jablkovej sezóny.

4.Sú dobré ako ovocná ozdoba do koláčov a podobne a viete, z čoho sú vyrobené. Nemám nastupovanie, pretože sa môže stať, že jablká trochu zhnednú.

5.PS: Možno použiť aj na hrušky. Rovnako to funguje aj s podobným ovocím.