Domáci varený prístroj na bravčové prsia - čítania a príchute

Domáci kaizer z varených bravčových pŕs

Minulý týždeň som vyskúšala recept. Chcel som mať kúsok na sviatočnom stole domáci kaizer, bez komerčných E, to znamená bez toho, aby boli „plnené“ rôznymi chemikáliami a konzervačnými látkami, aby vydržali dlhšie.

Začal som skúmať, kúsok som si kúpil bravčové prsia s kosťou (ideálne by to bolo jedno bez kosti), pretože to som našiel v ponuke a pustil som sa do práce.

varený

Odkedy som prišiel domov s mäsom, dal som ho do kapustnice. Zomiera, do ktorého som hodil nejaké korenie. Nech je lepšia chuť. Nechal som to niekoľko hodín v džúse a potom som to varil, kým nezmäkli ... Vôbec nie, pretože aby to vyzeralo krásne, musel som to tiež dať na chvíľu do rúry.

Po vychladnutí som ho trochu potrela dvoma strúčikmi cesnaku, trochou soli (zdalo sa mi, že smrť to príliš nesolila) a dostatkom horúcej papriky.

Prihláste sa na odber kanála Youtube!Potom kliknite na zvonček, ktorý vás upozorní, keď zverejním nový videorecept!

Tiež som to vložil do rúry ... čisté šialenstvo! Mrzí ma, že som tento recept neurobila deň pred Vianocami. Alebo lepšie, že som to vtedy neurobil, pretože keď som ochutnával, nemal som čo položiť na sviatočný stôl:)

Keďže nemám podmienky na jeho fajčenie a keďže som ho stále nemohol tak dlho držať v chladničke, odložil som ho na dlhšie obdobie do mrazničky. Už sa neviem dočkať, ako si nakrájam kúsok prázdnin. Yammy!