Döner kebab je berlínsky vynález -

Stalo sa to v Berlíne: v roku 1972 ako prvý dal Kadir Nurman mäso do placky a vynašiel kebab. Dnes je rovnako populárne ako currywurst a hamburgery.

döner

Niektorí by tomu len ťažko uverili, ale: Kebab je zvyčajne nemecký.

Občerstvenie s tureckými špecialitami v módnej berlínskej štvrti Kreuzberg.

Döner kebab: mäso v chlebe a potom bol pridaný šalát

Berlín je známy ako „hlavné mesto kebabu“

Pre kebab darcu existuje pečať kvality

Aby bol priemysel aj po potravinových škandáloch taký úspešný, vytvoril priemyselnú pečať. Iba tí, ktorí absolvujú seminár o hygiene počas skladovania, prípravy a podávania hotového kebabu, dostanú pečať kvality ATDiD, ktorú je možné pripevniť na občerstvovačku.

Kadir Nurman, „otec kebabu“, zomrel v októbri 2013 vo veku 80 rokov v Berlíne.

Top 10: Najlepšie berlínske kebaby

Či už klasické alebo extravagantné pre znalcov mäsa, vegetariánov alebo vegánov: Redakčný tím Berlin.de našiel najlepšie obchody s kebabom v Berlíne. viac

Reštaurácie s rýchlym občerstvením

Na rýchle občerstvenie nie je niekedy nič lepšie ako šťavnatý hamburger alebo vynikajúci kúsok pizze po ruke. viac