Doplnkové jedlá - dôležité tipy na hygienu - dieťaťu áno
Varte sami, spoľahnite sa na známych výrobcov alebo zmiešajte oboje? Ak chcete tyčový mixér používať sami, mali by ste dodržiavať niekoľko pravidiel.
Dnes pediatri odporúčajú začať s doplnkovým jedlom od 4 mesiacov. Sladká mrkva je stále základnou klasikou. Postupne sa jedálniček zväčšuje, pridávajú sa ďalšie druhy zeleniny a tiež pyré. Začiatok je často zdĺhavý, najmenší sa chcú viac hrať s lyžicami a jedlom, ako jedia. Tu je potrebná trpezlivosť. Ale časom to bude fungovať lepšie a lepšie a nakoniec bude váš malý miláčik lyžičku rád olizovať. Kalendárov doplnkových potravín a informácií o doplnkových potravinách je neúrekom. Dôležité je začať jednoducho. A potom sa naskytne zásadná otázka: Varím si a pretlačujem sa, dôverujem známym výrobcom detskej výživy alebo miešam oboje? Nech sa už rozhodnete akokoľvek, je dôležité mať na pamäti určitú čistotu.
Kto kŕmi poháre, mal by si uvedomiť nasledujúce
Nepodávajte dieťaťu lyžičku priamo z nádoby. Namiesto toho nalejte malé množstvo do misy alebo na tanier. Toto zabráni tomu, aby sa choroboplodné zárodky dostali z úst vášho dieťaťa do nádoby cez lyžicu a znehodnotili zvyšok kaše. Ak však podávate jedlo priamo z nádoby, zvyšky z nádoby by ste z hygienických dôvodov nemali používať.
Z nádoby vyberte iba to, o čom viete, že ho vaše dieťa zje. V závislosti od produktu môžete zvyšok uložiť na jeden až tri dni v chladničke a pokračovať v jeho prikrmovaní. Prečítajte si odporúčania výrobcu týkajúce sa dózy.
Potraviny v nádobe, ktorá bola zohriata, by sa spravidla nemali skladovať. Najmä nádoby obsahujúce špenát ako zeleninu by sa nemali znovu ohrievať kvôli vysokému obsahu dusičnanov v špenáte. Na konzumáciu je však dostatočná izbová teplota, takže kašu nemusíte nevyhnutne vopred ohrievať. Na lyžicu platí toto: Neolizujte ju, aby ste na svoje dieťa neprenášali baktérie kazu.
Zmrazte kašu vlastnej výroby
Všetky kuchynské spotrebiče musia byť veľmi čisté a dobre opláchnuté. Domácu kašu je možné uchovať v chladničke jeden deň, mala by byť v najchladnejšej zóne - napríklad na sklenenej doske nad priehradkou na zeleninu. Väčšie množstvo je možné zmraziť aj po častiach. A takto sa to deje:
Kašu po pyré čo najrýchlejšie ochlaďte a porcie ihneď potom zmrazte, aby sa nerozmnožili mikróby. Ako nádoby môžete použiť mraziace nádoby alebo čisté nádoby.
Mrazené kaše z vlastnej výroby je možné uchovávať až dva mesiace pri -18 ° Celzia.
Je dôležité kašu zamraziť a len tesne pred kŕmením ju rýchlo rozmraziť, a to buď vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, aby sa zabránilo stratám vitamínov. Kašu nenechajte cez noc rozmraziť v chladničke. Pred kŕmením musíte kašu dobre premiešať a vyskúšať jej teplotu. Napríklad vyskúšajte malú porciu pomocou vlastnej lyžice.
Pri rozmrazovaní zmrazených nádob v mikrovlnnej rúre musíte byť obzvlášť opatrní: jedlo sa ohrieva nerovnomerne a dieťa by sa mohlo opariť na obzvlášť horúcich častiach jedla. Potraviny je potrebné miešať veľmi opatrne a testovať ich teplotu.
Namiesto kompletných jedál môžete tiež zmraziť jednotlivé ingrediencie, ako je zelenina alebo mäso, napríklad v táckach na ľad, a v prípade potreby ich odstrániť.
Zemiaky však nie sú vhodné na samostatné mrazenie, pretože by to malo za následok značnú stratu chuti.
Dôležité
Rozmrazené časti kaše sa nesmú znovu ohriať ani zmraziť.