Dôsledky fajčenia na výživu - Prestaňte fajčiť
Koľko fajčiarov vie, aké účinky má fajčenie cigariet na vitamíny a minerály, ktoré sú nevyhnutné pre naše telo na výrobu energie, na reguláciu biologických procesov, na prevenciu vzniku nedostatkov a degeneratívnych chorôb?
Fajčenie spôsobuje poškodenie buniek, vedúce k chorobám ako rakovina, vysoký cholesterol, koronárne a obehové problémy, poruchy dýchania a zvýšené riziko osteoporózy.
Aj keď sú tieto účinky dobre zdokumentované, priame účinky na hladiny makroživín a mikroživín v tele sú uvádzané menej často.
Fajčenie odvádza z tela množstvo základných vitamínov a minerálov, ovplyvňuje schopnosť fajčiara vstrebávať tieto životne dôležité živiny.
Nikotín a toxické látky nachádzajúce sa v cigaretovom dyme majú obrovský vplyv na proces detoxikácie tela. Tabakový dym obsahuje veľa zlúčenín emitovaných ako kondenzované plyny a dechtové častice, z ktorých mnohé sú oxidanty a prooxidanty, schopné produkovať voľné radikály, a tým zvyšovať peroxidáciu lipidov v biologických membránach.
Vitamín E, vitamín C, beta karotén a selén sa podieľajú na antioxidácii bunkovej obrany pred škodlivými účinkami reaktívnych foriem kyslíka.
Fajčenie spôsobuje najviac problémov s vitamínom C.
Vitamín C je jedným z hlavných antioxidantov tela. Antioxidanty súvisia s prevenciou mnohých chorôb. Vitamín C tiež pomáha vstrebávať železo. Nízka hladina vitamínu C súvisí s nedostatkom železa.
Ukázalo sa, že fajčenie znižuje hladinu vitamínu C a beta karoténu v bunkovej plazme. Kadmium, ktoré sa prirodzene nachádza v tabaku, znižuje biologickú dostupnosť selénu a pôsobí antagonisticky so zinkom, kofaktorom antioxidačného enzýmu - superoxiddismutázy; enzým, ktorý revitalizuje bunky a znižuje rýchlosť ich ničenia voľnými radikálmi.
Vitamín E, hlavný rozpustný lipidový antioxidant, môže byť v tkanivách fajčiarov na neoptimálnej úrovni.
Okrem toho sa ukázalo, že zložky tabaku znižujú hladinu niekoľkých vitamínov B-komplexu.
Výživový stav u fajčiarov môže byť ďalej narušený nevhodnou stravou.
Údaje z Druhej národnej štúdie o zdraví a výžive ukazujú, že u fajčiarov je menšia pravdepodobnosť konzumácie ovocia a zeleniny, najmä tých, ktoré majú vysoký obsah vitamínu C a karoténu.
Čím viac fajčíte, tým viac vitamínu C stratíte z tkaniva a krvi. Vaše telo ale potrebuje viac vitamínu C, aby vyrovnalo škody spôsobené fajčením vašich buniek.
Na kompenzáciu tejto poruchy by mal fajčiar zvýšiť príjem vitamínu C na asi 2 000 mg/deň. To sa nedá dosiahnuť iba pomocou stravy, preto je potrebný príplatok. Odporúča sa, aby pacienti s určitými zdravotnými problémami predtým, ako sa uchýlia k doplnkom výživy, konzultovali s lekárom.
Fajčiari by sa tiež mali snažiť zvýšiť príjem antioxidantov, hlavne z ovocia a zeleniny.
To znamená, že žiadne množstvo doplnkov ani antioxidantov nemôže chrániť telo pred škodami spôsobenými fajčením.
Jediným skutočným riešením je prestať fajčiť.