Dôvod, prečo je hriech jesť počas Veľkého týždňa žihľavu a OČET
Svätý týždeň: tradície, ktoré musí každý kresťan dodržiavať počas Týždňa vášne.
Aké jedlá sú zakázané počas Veľkého týždňa?
Väčšina z nás sa počas Veľkého týždňa postí. Aby ste neurobili chyby bez toho, aby ste si to uvedomovali, musíte sa v tomto období vyhýbať konzumácii ocot a žihľava. Existujú dve jedlá, ktoré z výživového hľadiska nie sú v pôstnom období v žiadnom prípade zakázané, ale legendy ich zaraďujú do kategórie nevhodnej pre Veľký týždeň.
Aké je vysvetlenie? Hovorí sa, že keď bol ukrižovaný, Ježiš bol bodnutý žihľavou, bodnými ranami a posypaný octom, aby spôsobil ešte viac bodnutí. Legenda navyše hovorí, že keď požiadal o pár kvapiek vody, Spasiteľovi ponúkol aj ocot: odtiaľ pochádza obľúbený zvyk, ktorý vylučuje tieto dve jedlá zo zoznamu odporúčaných jedál v poslednom týždni pôstu.
Počas Veľkého týždňa sa v domácnostiach vykonáva všeobecné upratovanie. Dvory sú pozametané, obilie očistené od odpadkov, opravené ploty, priekopy vyčistené od blata a prehĺbené. Domy musia svietiť čistotou, pretože „vás prekliatia, ak ich tabletky chytia za nečisté“.
Svätý týždeň. Dobrý pondelok
V pondelok Veľkého týždňa je všetko vetrané, domy sú nalepené a vybielené a nábytok umytý a opravený. Môže sa prať aj na Veľký pondelok.
Až do stredy vrátane sú terénne práce povolené. Po tomto dni muži pracujú po celom dome a pomáhajú svojim manželkám s domácimi prácami.
Svätý týždeň. Na Veľký štvrtok si každá rodina vezme rožky do kostola
Na Zelený štvrtok, vzhľadom na limit zvláštnych bohoslužieb určených pre zosnulých, každá rodina vezme do kostola rožky, prescuri, víno, med a ovocie, ktoré majú byť posvätené a zdieľané, potom dušami mŕtvych, časťou kňaza, časťou dedinčanov v kostole, v r. cintoríne alebo okolo ich domov.
Až do Zeleného štvrtka sa ženy snažili dokončiť torzo strachu z Joimarity, ktorá bola v populárnych predstavách ženou s divokým vzhľadom, ktorá prísne trestala lenivosť manželiek alebo družičiek. Joimariţinými mučiacimi nástrojmi boli teplo, hrniec s uhlíkmi, ohnisko alebo hák na oheň.
Táto mytologická bytosť používala hrozné prostriedky mučenia: spálil prsty a ruky lenivých dievčat a žien, spálil im vlasy a nechty a podpálil konope, ktoré sa našli neporušené. Tieto tresty im často neboli odpustené ani leniví chlapci, ktorí nedokončili opravu plotov alebo sa počas zimy nestarali o zvieratá dobre. V skutočnosti bola Joimăriţă na začiatku božstvom smrti, ktoré dohliadalo na požiare na Zelený štvrtok a postupne sa z nej stal súdny človek, ktorý trestal lenivosť a nezamestnanosť.
Svätý týždeň. Štvrtkové požiare
Podľa tradície sa v noci pred Veľkým štvrtkom alebo ráno tohto dňa hroby otvárajú a duše mŕtvych sa vracajú do svojich domovov. Na ich stretnutie sa zapaľovali ohne na nádvorí, pred domom alebo na cintorínoch a verilo sa, že mali možnosť sa zahriať. Štvrtok Požiare boli zapálené pohrebné modlitby za každého jednotlivca alebo za všetkých zosnulých v rodine a podľa crestinortodox.ro predstavovali predkresťanskú repliku kresťanského pohrebu na Veľký piatok.
Tieto požiare sa líšia od rituálnych požiarov roku - požiare mučeníkov, Lăsatul Secului, San George alebo Sânziene. Boli vyrobené z rastlín, ktoré majú magické cnosti (lieskový orech, boz, lipa) a ktoré zhromažďovali deti alebo nezosobášené mladé ženy.
Požiare boli obklopené kadidlom a agheasmou, okolo nich boli umiestnené stoličky „pre mŕtvych“ a almužny dostávali deti, susedia a príbuzní. Zvyk sa dodnes zachováva v niektorých obciach v horskej oblasti Bucoviny (Moldoviţa, Paltin, Alžír, Vama, Brodina de Sus atď.), Ktoré nesú názov „kúrenie na Santu“, ale jeho významy väčšinou už nie sú známe. majúce najmä zábavný charakter.
Svätý týždeň. Keď sa robí Veľká noc a keď sa maľujú vajíčka
Veľký štvrtok je deň, kedy sa spravidla pripravujú najdôležitejšie veľkonočné pečenie: veľkonočné, makové a orechové cozonaky a pečená fazuľa v špeciálnych keramických formách. Veľká noc je najdôležitejším rituálnym pečením Veľkej noci. Je vyrobená z najkvalitnejšej pšeničnej múky preosiatej cez husté sito a má najčastejšie okrúhly tvar. Vykysnuté cesto sa umiestni do špeciálnych zásobníkov na Veľkú noc, potom sa dookola celé spletené cesto umiestni do dvoch alebo troch zákrutov a všetko sa nechá kysnúť.
Potom do stredu podnosu položte tvaroh, pripravený s cukrom, vajcami, korením a hrozienkami. Cez syr je vyrobený kríž z rovnakého tkaného cesta zdobený ornamentmi v tvare kvetu. Všetko vymastíme vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry. Inokedy škrupiny kraslíc neboli vyhodené ani spálené.
Opatrne sa zbalili do špeciálneho plavidla a na Veľkonočnú sobotu sa vrhli na tečúcu vodu v domnení, že sliepky a kurčatá budú cez leto strážené jastrabom. Verilo sa tiež, že týmto spôsobom boli Blajinovci - bájni ľudia žijúci v podzemí - informovaní, že sa blíži najväčší kresťanský sviatok.
Čierny piatok je pôst
Posledný pôstny piatok sa v Bukovine nazýva Veľkonočný piatok, Pašijový piatok, Čierny piatok, Suchý piatok alebo Veľký piatok. Podľa kresťanskej tradície je to deň, keď bol Ježiš ukrižovaný a zomrel na kríži za vykúpenie ľudstva z jarma zmluvy o predkoch. Preto je Veľký piatok pôstnym dňom.
Na Veľký piatok sa nepečie
Na Veľký piatok je zakázané pečenie. Existuje názor, že ak sa niekto v tento deň odváži piecť, je to veľký hriech a pečenie nejedia ani ryby.
Na Veľký piatok ráno, pred východom slnka, ľudia behali bosí rosou alebo sa potajme kúpali v tečúcej vode v domnienke, že takto budú zdraví po celý rok. Večer sa však celý nádych dediny Bucovina vydal do kostola, aby sa zúčastnil služby odsunu vzduchu a prešiel popod ňu. na terapeutické účely.
Svätý týždeň. Dobrú sobotu
Svätá sobota je posledný deň prípravy na Veľkú noc, kedy musia ženy pripraviť prevažnú väčšinu jedla, upratať izby a urobiť posledné úpravy v novom oblečení, ktoré sa chystajú na Veľkú noc nosiť. Zvyčajne sa na Veľkú sobotu koná obetovanie jahňacieho mäsa, z ktorého sa pripravujú tradičné jedlá: drob nazývaný Bucovina cighir, rezeň a jahňací boršč.
Na rozdiel od Vianoc sa na Veľkú noc nepripravuje veľa jedál, a preto sa hovorí: „Vianoce sú dedinou a Veľká noc je jedlom“. Ľudia sa pred Veľkou nocou musia hlavne starať o oblečenie, každá gazdinka musí mať novú košeľu, špeciálne ušitú a muži aspoň nový klobúk.
V sobotu večer každá žena v domácnosti starostlivo pripravuje svoj košík na odvoz do kostola na posvätenie.
V ňom položte čistý uterák a položte bielu sviečku, potom červené vajcia, Veľkú noc, koláč, pošírované vajcia, kúsok slaniny, bravčové svaly, špeciálne pripravenú šunku, cukor, múku, chrenový šalát s varenou repou, soľ, pár strúčikov cesnaku, vetvička bazalky, vetvička otrúb (nazývaná brebanoc alebo barbanoc), klobásy, jahňacie mäso z pečeného cesta v špeciálnom tvare atď.
Všetko je pokryté najkrajším uterákom, ktorý domáca pani má, na znak ocenenia veľkonočných sviatkov, ale aj osobnej hrdosti.