Dr. Menci: Čo skrýva nadmernú chuť do jedla?
Zrazu sa zobudíte s tým, že chcete niečo dobré, ale mali by ste vedieť, že tento efekt spôsobujú určité nedostatky, ktoré má vaše telo. Naučte sa počúvať svoje telo a rozlúštite chute na určité jedlá!
Nadmerná chuť do jedla je dôsledkom nesprávneho riadenia príjmu potravy. Vynechať raňajky? Potom si nevyhnutne všimnete prehnanú chuť na obed a večeru.
Chuť na určité jedlá sa objavuje, keď konzumujeme rafinované priemyselné potraviny s vysokou glykemickou záťažou a nízkou nutričnou hustotou v monotónnej strave, ktorá nedokáže poskytnúť potrebné živiny pre zdravie tela.
Sladká chuť
Túžba po sladkom je v podmienkach vyváženej a rozmanitej stravy normálna, problémy však začínajú, keď sa nemôžeme zdržať konzumácie sladkostí. Keď vždy túžime po sladkom, môžeme v počiatočných štádiách trpieť nedostatkom chrómu a horčíka.
Nutkanie soliť
Tí, ktorí túžia po slanom jedle, môžu trpieť vysokým krvným tlakom a chronickou dehydratáciou, a preto by mali čo najskôr podstúpiť lekársku prehliadku. Chuť na soľ môže tiež naznačovať nedostatok vápnika a draslíka. V týchto prípadoch sa odporúča zvýšiť konzumáciu ovocia a zeleniny, ktoré sú hlavným zdrojom draslíka a probiotických mliečnych výrobkov (prírodný jogurt, sana, kefír), cenných zdrojov vápniku spolu s fazuľou, lieskovými orechmi, vlašskými orechmi, sardinkami, petržlenovými listami, syry atď.
Chuť na mäso
Zníženie zásob bielkovín, najmä svalovej hmoty, keď sme fyzicky a psychicky prepracovaní, ak nejeme mäso, vajcia, mliečne výrobky, môže spôsobiť chute. Tiež konzumácia priemyselných mäsových výrobkov s nízkym obsahom biologických bielkovín (klobásy, klobásy, paštéty) môže vyvolať a udržať chuť k mäsu a telo dúfa, že nájde zdroj vysoko kvalitných organických bielkovín. V týchto situáciách by bolo vhodnejšie zvoliť rozmanitú stravu, ktorá zahŕňa najmä rybie mäso, kuracie mäso (bio alebo hydina), vajcia (bio alebo hydina), červené mäso z bioproduktov, ale aj urda, quinoa, amarant.
Chuť na ovocie
Chuť na ovocie je všeobecne vyjadrením nedostatkov v potravinárskych enzýmoch, vitamínoch, mineráloch a fytochemikáliách (nevyživných látkach). Surové ovocie sa bude konzumovať iba medzi jedlami, na prázdny žalúdok a nebude spojené s inou kategóriou potravín: zelenina, strukoviny, mäso, mlieko, vajcia, tuky, obilniny.
Chuť na kávu
Chuť na kávu môže prezradiť nedostatok síry a železa. Dobrým zdrojom síry sú mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, kapusta, brokolica, karfiol, celozrnné výrobky, čerstvé pšeničné klíčky, šošovica, cícer, cibuľa, cesnak (alicín). Železo sa nachádza v živočíšnych orgánoch, mäse, vajciach, hubách, petržlenových listoch, paprike, kakaovej tmavej čokoláde atď.
Ako zabrániť prejedaniu?
- Prijať rozmanitú a vyváženú stravu pozostávajúcu z prírodných a celých jedál.
- Priraďte jedlo a jeho zložky správne podľa rozvrhu stravovania a troch hlavných denných jedál.
- Vždy raňajkujte s vedomím, že je to nevyhnutné pre prevenciu nadmernej chuti a hladu, predchádzanie vzniku nadváhy a obezity.
- Jedzte každý deň najmenej päť porcií zeleniny a niekoľko surového ovocia, čím nahradíte zahryznutie do nezdravých jedál (čipsy, tyčinky, občerstvenie)
- Jedzte prírodné plnohodnotné jedlá s nízkou glykemickou záťažou (GL), aby ste sa vyhli vysokým výkyvom cukru v krvi.
- Cvičte fyzické aktivity, ako je chôdza, používanie schodov, plávanie, záhrada, každý deň, najmenej pol hodiny, v boji proti sedavému životnému štýlu.