DR. Michael Tank: Nedostatok živín sa stáva čoraz bežnejším
DR. Tank je špecialista na dermatológiu, alergiológa, športovú medicínu a chiropraktickú terapiu. Od roku 1992 je tímovým lekárom národného tímu v plážovom volejbale a od roku 2000 vedie súkromnú holistickú lekársku prax v Hamburgu. Zodpovedný lekár bol v roku 2005 tiež na „RTL Diet Duel“. Informácie na internete na www.tank-deutschland.de
Nutričné nedostatky sú čoraz bežnejšie
Nielen to, že pôda, na ktorej sa pestujú naše potraviny, sa lúhuje, a preto obsahuje čoraz menej chutí a mikroživín, ale aj predčasná úroda, aby sme mohli lepšie prepravovať a skladovať nezrelé ovocie, vedú k tomu, že vnútorne zomierame od hladu aj pri plných nádobách. To, čo potom príde, sa spracuje, zahreje, ožiari, rozloží. To, čo zostane, nemá veľa spoločného so zdravou stravou a je to väčšinou prázdna energia.
Aj malé nedostatky môžu viesť k veľkým funkčným stratám. Pri nedostatku okolo 20% sa funkcia enzýmu zníži až o 50%. Výrazné príznaky sa prejavujú neskoro.
Pre určité látky môže byť potrebné dodávať ich cielene.
Nákup náhodných liekov nemá veľký zmysel. Čo teda robiť?
Najskôr by sa malo ujasniť, že rovnako ako pri všetkých potravinách, aj ich málo a príliš veľa je rovnako zlé. Ak do seba vlejete akýkoľvek viacprípravok, pretože jednotlivé zložky sú príliš zdravé, nie je to v súlade s individuálnou situáciou. Ak má niekto nedostatok, určite je užitočná ďalšia správa chýbajúceho materiálu. Ako však zistíte taký nedostatok?
Krvné testy ukážu oblasti, kde by mali byť osobné úrovne. Čo mi však pomôže, keď viem, že som v odbore, ktorý má aj väčšina ostatných? Normálna hodnota znamená, že nemôžem mať chybu?
90% všetkých ľudí s osteoporózou má normálnu hladinu vápnika v krvi. Napriek tomu existuje nedostatok vápnika. Ako na to prídete? Veľmi ľahko! Ak urobíte röntgen kostí, ktorý ukazuje málo vápnikových solí alebo ak si niekto zlomí kosti pri páde alebo má bolesti kostí v pokoji, potom sú to príznaky (latinsky: príznaky) nedostatku vápnika - aj keď krv vykazuje normálne hodnoty. V tomto a v mnohých ďalších prípadoch vám krvný test nepomôže.
Väčšina minerálov je koncentrovaná v bunkách a zriedka sa nachádza v krvnom sére. Krvné sérum (krvná tekutina bez koagulačných faktorov a buniek) sa však vyšetruje takmer vždy, pretože je lacnejšie ako vyšetrenie celej krvi (krv vrátane buniek a koagulačných faktorov). Takže bunky, ktoré obsahujú minerály, sú odstredené a vyhodené a koncentrácia minerálov je určená zo supernatantu. Tieto výsledky testov sú pomerne nepresné a neodrážajú situáciu v bunkách tela.
Hladiny vitamínu D v krvi vám povedia iba niečo o cirkulujúcom množstve vitamínu D, pamäť sa nedá posúdiť.
Hladina železa v krvi kolíše zo dňa na deň a sama o sebe nemá nijakú informačnú hodnotu. Iba stanovenie transferínu (transportér železa) a feritínu (skladovanie železa) hovorí niečo o možnom nedostatku železa.
Záver: pre niektoré životne dôležité látky existujú zmysluplné krvné testy, pre niektoré nie. Normálne hodnoty odrážajú priemer v populácii, hovoria však málo o individuálnych potrebách.
Príznaky sú znamením tela, že niečo nie je v poriadku. Príznaky nedostatku naznačujú situácie s nedostatkom, aj keď sa v krvi dosiahnu normálne hodnoty.
Takže keď zhodnotíte svoje príznaky, môžete získať obraz o vašom stave.