DR. Norman W. Walker Aj vy sa MÔŽETE STAŤ OPÄŤ MLADŠÍM

viesť úspešný a plnohodnotný život.

DR. Norman W. Walker Aj vy sa môžete STAŤ YOUNGEROM opäť Waldthausen

Autor neposkytuje priamu ani nepriamu lekársku pomoc ani ako formu liečby choroby nepredpisuje stravu bez lekárskej pomoci. Odborníci na výživu a ďalší odborníci v oblasti zdravia a výživy majú rôzne názory. Nie je zámerom autora diagnostikovať alebo predpisovať. Jeho jediným účelom je poskytovať zdravotné informácie a podporovať spoluprácu s lekárom pri hľadaní zdravia. Ak použijete tieto informácie bez konzultácie s lekárom, predpisujete samoliečbu - právo, na ktoré máte nárok. Redaktor a autor však nepreberajú zodpovednosť. Názov pôvodného vydania vydaného v USA: „Staňte sa mladšími“ 1. Vydanie 1990

Obsah Predhovor. 7 1 Nikdy nie si príliš starý na to, aby si omladol. 9 2 Zo starej koľaje. 15 3 Nezáviď ostatným! Sám omladnite. 22 4 Začnite ešte dnes! Zajtra už môže byť neskoro. 28 5 Funguje to. 34 6 Sacharidy a zrná. 41 7 Cukor a sladkosti. 47 8 bielkov. 52 9 Mlieko, smotana a mliečne výrobky. 58 10 Správna kombinácia potravín. 65 11 tvoja krv. 73 12 Lymfa. 78 13 Tvorba plynov. 83 14 pľúca. 89 15 Srdce v mladosti a starobe. 93 16 Nervy. 98 17 Svaly. 106 18 Oči. 113 19 žliaz. 117 20 Zápcha. 152 21 Džúsy a odšťavovače. 172 22 To vám pomôže omladnúť. 176

23 Aký postoj potrebujeme, ak chceme byť mladší? 180 24 pôst. 183 25 jedál pripravených z prírodných potravín. 187 26 Poďme spolu mladší. 197 O autorovi. 201 Bibliografia. 203 Register. 204

Predhovor Dr. Walker bol jedným z popredných zdravotných lekárov a odborníkov na výživu v Spojených štátoch. Jeho knihy boli vzorom pre mnohých lekárov, výskumníkov a autorov. Harvey a Marilyn Diamond, autori bestselleru „Fit for Life“, použili aj Dr. Walker pre jej štúdie výživy. DR. Walker bol jedným z prvých, kto poukázal na zdravotné výhody ovocných a zeleninových štiav a jeho veľa publikácií pomohlo pri výrobe džúsu takmer v každej americkej domácnosti. Vo väčšine prípadov ide bohužiaľ o pasterizované továrenské šťavy a nie o čerstvo vylisované šťavy. DR. Walkerove knihy majú taký zásadný význam, že by si ich mal prečítať každý záujemca o zdravie. Preto sme si tieto knihy nechali preložiť a postupne ich budeme vydávať v priebehu rokov 1990/1991. Najdôležitejšie tituly sú: »Žiarivé zdravieVoda môže zničiť vaše zdravievýživové rady a recepty na šalátyČerstvá zeleninová a ovocná šťavaČisté zdraviePrirodzená regulácia hmotnosti« 7

DR. Walker napísal poslednú knihu vo veku 113 rokov. Až do svojej smrti vo veku 116 rokov bol plne v rukách svojich právomocí, venoval sa prácam v záhrade a dome a keď mal viac ako sto rokov, stále jazdil na bicykli. DR. Walker prežil svojich kritikov a posmievačov a je dnes považovaný za priekopníka prírodného a zdravého životného štýlu. Manfred G. Langer 8

Prečo som nejedol správne? [Obr. 1] 13

predstierať, že na to dúfajme myslí. Ak chcete omladnúť, musíte niečo urobiť sami. Aj vy budete úspešní, keď si uvedomíte silu, ktorá je vo vás. 21. deň

šťava z lerie, petržlenu a špenátu; a na druhý deň som okrem mrkvovej šťavy vypil aj zmiešanú mrkvovú, cviklovú a uhorkovú šťavu. Striedala som tieto džúsy: jednu zmes jeden deň, druhú nasledujúci deň. Každé ráno, hneď ako som vstal z postele, som vypil pohár horúcej vody s citrónovou šťavou, bez sladidla. Cez deň som pila aj pomarančový džús - čerstvo vylisovaný - a grapefruitový džús. Ako jedlo som použila knihu Výživové rady a šalátové recepty