Dukan - strava pre štíhle boky - POTRAVINY - FIT ZDRAVÁ KRÁSA

Vynálezcom Dukanovej diéty je Francúz Pierre Dukan, odborník na výživu. V tejto oblasti je aktívny už viac ako 30 rokov a vyvinul stravu založenú na potravinách bohatých na bielkoviny. Na rozdiel od iných diét, ktoré sú založené na nízkokalorickej strave a menších dávkach, Dukanova diéta nevyžaduje počítanie kalórií. Ľudia s obezitou sú zvyknutí jesť veľké porcie. Pri tejto diéte môžete jesť, koľko chcete. Musíte dávať pozor iba na druh jedla.

dukan

Dukanova diéta používa 72 potravín s vysokým obsahom bielkovín a 28 druhov zeleniny. Oboje sa dá kombinovať a jesť v neobmedzenom množstve. Strava je rozdelená do 4 fáz. Takzvaná útočná fáza trvá 1 až 10 dní. Odporúčajú sa chudé, ale bohaté na bielkoviny. Hmotnosť sa rýchlo znižuje, ale svalová hmota sa zachováva. Jeden by mal zjesť 1 Ѕ lyžice ovsených otrúb denne. Vo fáze 2 sa pridá zelenina, predpísané množstvo ovsených otrúb sa zvýši na 2 polievkové lyžice. Tretia fáza je stabilizačnou fázou. Tým sa zabráni jojo efektu, ktorý sa inak objavuje pri každej diéte, pri ktorej rýchlo chudnete. 2 Ѕ polievkové lyžice ovsených otrúb sa dnes zjedia každý deň. Diéta navyše umožňuje 2 plátky celozrnného chleba, 40 g tvrdého syra a kúsok ovocia denne.

Štvrtou a poslednou časťou Dukanovej diéty je permanentná zmena stravovania. Od tohto okamihu je možné opäť jesť všetky jedlá. Odporúča sa však jeden bielkovinový deň v týždni. V tento deň sú povolené iba potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny. Deň slúži na udržanie hmotnosti z dlhodobého hľadiska. Diétu môže dodržiavať takmer každý, s výnimkou pacientov s cukrovkou, tehotných a dojčiacich žien a ľudí so srdcovými alebo obličkovými problémami. V prípade pochybností je potrebné obrátiť sa na rodinného lekára, vysvetlí pacientovi, či existujú zdravotné námietky, ktoré vylučujú diétu.