Dukanova diéta Francúzske zoštíhľujúce tajomstvo

Je iróniou, že z Francúzska - krajiny gurmánov - prišiel absolútny diétny úspech minulého roku: Dukanova diéta! Viac ako päť miliónov Francúzov a množstvo celebrít z Hollywoodu & Co. týmto spôsobom trvale znížilo svoju váhu. Čo stojí za Dukanovou diétou?

francúzske

Jennifer Lopez, Penelope Cruz, Kate Middelton alebo Nicole Kidman - všetky tieto ženy vďačia za zhadzovanie kilogramov zmene stravy, ktorú zaviedol Dr. Pierre Dukan. Jeho metóda sa zdá byť trochu neobvyklá, nie celkom zvláštna a je založená konkrétne na 4-fázovom systéme, o ktorom autor tvrdí, že trvalo 20 rokov, kým sa vypracoval natoľko, že bol s výsledkom spokojný a to samozrejme tiež preukázaný úspech sa prejavil u tých, ktorí chceli schudnúť.

Začína sa to čistou bielkovinovou stravou, ktorá predznamenáva takpovediac prvé kolo - takzvanú fázu útoku. Už po niekoľkých dňoch sa môžete tešiť z jasne merateľného úspechu - to sa nielen hovorí, ale potvrdzuje to aj veľa dietológov, ktorí už Dukanovu diétu vyskúšali. Po týchto krátkych, ale veľmi prísnych bielkovinových dňoch, umožňuje plán výživy aj zeleninu vo fáze prírastku. Aspoň jeden musí povedať, že táto fáza sa zvyčajne udržiava až do dosiahnutia požadovanej hmotnosti, čo pre niektorých - v závislosti od individuálnej obezity - môže trvať pomerne dlho.

Každý, kto môže alebo chce túto fázu po dňoch, týždňoch alebo dokonca mesiacoch definitívne ukončiť, musí - a každý to vie - dbať na to, aby jojo efekt nezasiahol. DR. Pierre Dukan o tom tiež premýšľal a teraz pridáva stabilizačnú fázu. To trvá desať dní za každý stratený kilogram! Aby sa zabezpečila vyvážená strava, pridávajú sa ďalšie potraviny, ako napríklad chlieb, syr, ovocie a dve labužnícke jedlá týždenne. A to je dobrá vec, pretože táto fáza môže trvať pomerne dlho. Pri schudnutí asi desiatich kíl je to sto dní alebo dobré tri mesiace. Záverom je fáza celoživotnej (!) Údržby, v ktorej je opäť všetko povolené s mierou. Jediný bielkovinový deň v týždni teraz bude v budúcnosti stačiť na uskutočnenie tejto zmeny stravovania v dlhodobom horizonte a na udržanie ideálnej hmotnosti. Dukan samozrejme podporuje aj pohyb a aktivitu v každodennom živote a s okamžitou platnosťou vydáva zákaz výťahov.

V jeho sprievodcovi „Dukanova diéta“ francúzsky odborník na výživu Dr. Pierre Dukan má nielen všetky základné otázky týkajúce sa histórie ľudskej výživy a Dukanovej diéty, ktoré sa z nej vyvinuli, ale aj potravín a ich zložiek, ich účinkov na chudnutie a oveľa viac, ale tiež poskytuje mnoho užitočných tipov na každodenné stravovanie. Viac ako 80 chutných receptov je šitých na mieru nemeckým stravovacím návykom a uľahčujú tak realizáciu.

Ak vás táto diéta zaujala, nechceme zadržať kritické hlasy: „Britská dietetická asociácia“ zaradila Dukanovu diétu na 5. miesto v zozname piatich najhorších diét celebrít, ktoré by podľa nich nemali platiť.

Zdroj/knižný tip: „Dukanova diéta“ (Gräfe a Unzer, 256 strán, flexcover, ISBN: 978-3-8338-2371-8, 19,90 eura)