Ďumbier zázračný koreň JEDTE CHYTREJŠIE
Zmierňuje bolesť, upokojuje žalúdok a pomáha proti kinetóze: koreň zázvoru s asi 20 skúmanými účinnými látkami patrí do každej lekárničky. Ďumbier je tiež vynikajúce korenie. EAT SMARTER prezradí, čo dokáže koreň zázvoru a ako ho najlepšie využiť.
bolesť zmizne
Pretože gingeroly sú svojím chemickým zložením veľmi podobné kyseline acetylsalicylovej tlmiacej bolesť (aspirín), majú tiež podobný účinok. Napríklad v dánskej štúdii sa zistilo: 5 gramov čerstvého zázvoru denne a ste menej náchylní na trombózu a mozgovú príhodu, pretože gingerol inhibuje agregáciu krvných doštičiek (krvných doštičiek). Pri ajurvédskej a čínskej naturopatii sa bolesti hlavy, migrény a bolestivé ochorenia kĺbov liečia zázvorom. Účinnosť potvrdzujú aj moderní západní vedci.
Ďumbierový kúpeľ môže pomôcť pri bolestiach končatín a kĺbov alebo pri svalovom napätí. Za týmto účelom ošúpte veľký kúsok koreňa zázvoru (cca 15 cm). Nahrubo nasekáme, zalejeme 1 litrom vriacej vody a necháme 15 minút lúhovať. Nalejte cez sitko do horúcej vody do kúpeľa a relaxujte v nej 15 až 20 minút.
Získajte rýchlejšie zdravie so zázvorom
Pretože ostrý koreň má podobný účinok ako kyselina acetylsalicylová, ajurvédski a čínski odborníci na prírodnú medicínu ho tradične úspešne používajú aj pri chrípkových infekciách a horúčkach.
Skvelé na triašku, bolesti tela, celkové vyčerpanie, upchaté priedušky a nos: horúce zázvorové mlieko. Na 200 ml nízkotučného, horúceho mlieka vmiešajte 1 čajovú lyžičku čerstvo nastrúhaného zázvoru a 1 čajovú lyžičku medu a pite po dúškoch. Ale buďte opatrní: nápoj je pre deti príliš horúci!
No dobre!
Tráviace ťažkosti, nevoľnosť, žalúdočné kŕče? Jednoducho upokojte svoj žalúdok a črevá zázvorom: Gingeroly prírodnou cestou stimulujú tvorbu slín a žlče, ako aj trávenie. Éterický olej Linalool, ktorý tiež obsahuje, môže navyše zabrániť nepríjemnému a bolestivému plynatosti. Podľa posledných výskumov sa hovorí, že zázvor dokonca pomáha pri žalúdočných vredoch. Enzým zingibain sa považuje za štiepiaci bielkoviny, takže dochucovanie čerstvým zázvorom sa zvlášť odporúča, ak po jedlách bohatých na bielkoviny dostanete mierny tlak žalúdka.
Popíjajte vynikajúci zázvorový čaj pri večeri alebo potom.
Pekný výlet so zázvorom
Každý, kto trpí nauzeou alebo zvracaním pri leteckých a námorných plavbách, je najlepšie vziať si na palubu zásoby kandizovaného zázvoru alebo zázvorových tyčiniek (bez čokolády), a ak je to potrebné, pomaly žuť, koľko sa mu páči. Alebo si z lekárne môžete zaobstarať kapsuly so zázvorovým extraktom a vziať ich podľa pokynov na obale.
Veľmi uvoľnená
V indickej ajurvéde a v tradičnej čínskej medicíne je zázvor v neposlednom rade prvkom rovnováhy. Jej pôžitok by mal prúdiť životnou silou a zabezpečiť harmóniu tela a duše. Jedna vec je istá: éterické oleje v korenistých koreňoch stimulujú prietok krvi a cirkuláciu a zároveň uvoľňujú kŕčovité svaly a orgány. V kombinácii s ginkom môže mať zázvor dokonca upokojujúci účinok na vnútorný nepokoj a úzkosť. Tento účinok bol doteraz dokázaný iba u zvierat. Viac na túto tému: Kliknite sem pre naše recepty so zázvorom od EAT SMARTER!