Dve stravovacie pravidlá týkajúce sa stravovania a chudnutia
Z tohto dôvodu newyorská výživová poradkyňa Brooke Alpertová napísala knihu The Diet Detox, ktorá je skôr príručkou proti diéte, ktorá vám pomáha pri výbere zdravých potravín, a obsahuje desať jednoduchých pravidiel, ktoré vám pomôžu vzdať sa diét, začať jesť a chudnúť, hlási csid.ro.

Podľa Alperta diéty nefungujú, pretože sú „platné“. Konkrétne sa musia dodržiavať určitý čas. Keď už nefungujú, automaticky chudnete. Lepším nápadom je dodržiavať stravovací plán, ktorý vám pomôže rozvíjať dlhodobé stravovacie návyky. Tu sú dve základné pravidlá, ktoré možno nájsť v knihe odborníka na výživu.
Bielkoviny a vláknina pri každom jedle
Prvým pravidlom v Alpertovej strave je zahrnúť tieto živiny do každého jedla. Dôvod? Bielkoviny pomáhajú látkovej premene a dodávajú pocit sýtosti, vďaka čomu je ďalšie jedlo dlhšie. Vláknina zase pôsobí na vstrebávanie cukru, vďaka čomu telo využíva glukózu ako energiu a neukladá si ju ako tuk. Alpert odporúča každé ráno začať s omeletou (bielkovina) a špenátom (vláknina), syrom čedar alebo chia pudingom (bielkovina) a bobuľami (vláknina). Na obed môžete jesť kuracie prsia (bielkoviny) so šalátom (vláknina) a na večeru restované krevety (bielkoviny) s tekvicovými rezancami (vláknina) a paradajkovou omáčkou.
„Tuk ťa nezbaví tuku,“ píše Alpert vo svojej knihe. Okrem toho, že táto makroživina poskytuje pocit sýtosti, štúdie ukazujú, že pridanie zdravých tukov do vašej stravy môže mať pozitívny vplyv na hladinu inzulínu a znížiť riziko cukrovky typu 2. Okrem transmastných kyselín nachádzajúcich sa v rastlinných olejoch. spracované, všetky tuky, dokonca aj nasýtené, sú v strave dôležité. Na raňajky si môžete pripraviť avokádový smoothie, uvariť na kokosovom oleji alebo si do obľúbeného šalátu pridať semiačka.