Dýňový kastról s kuracím mäsom a špenátom
Pre tých, ktorí sa nevedia nabažiť tekvice: Tu je rýchly recept na tekvicový kastról s kuracím mäsom a špenátom. Zelenina, bielkoviny, sacharidy a dobrý zdroj tukov - tekvicový kastról je po cvičení dokonalý. Okrem toho chutí neskutočne lahodne a takmer sa pripravuje.
Tekvicový kastrol s kuracím mäsom a špenátom
Recept: Tekvicový kastról s kuracím mäsom a špenátom
prísady
- 1 tekvica z masla
- 250 g kuracích pŕs
- 1 oranžová
- 300 g čerstvého baby špenátu
- 100 g mandľových plátkov
- 50 g kokosového mlieka
- 1 polievková lyžica medu
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 1 štipku (-y) soli a korenia
príprava
- Predhrejte rúru na 180 stupňov
- Olúpanú tekvicu ošúpeme, rozpolíme a jadrovník.
- Plech vystelieme pergamenovým papierom a na plech položíme tekvicu odrezanou stranou nadol. Kuracie prsia dajte na papier na pečenie a dochuťte ich soľou a korením.
- Na kuracie prsia vytlačte oranžovú polovicu. Zvyšnú polovicu nakrájajte na kúsky a dajte na plech.
- Na plech rozložíme alobal a vložíme do rúry na 25 minút, kým tekvica nie je mäkká a kuracie mäso nie je uvarené.
- Špenát dusíme na panvici, kým nie je „zvädnutý“.
- Opečte mandľové plátky na panvici.
- Tekvicu a kuracie mäso nakrájajte priamo z rúry na malé kúsky. Tekvica môže byť trochu „stlačená“.
- Vložte špenát, tekvicu, kuracie a mandľové plátky do pekáča.
- Pridajte kokosové mlieko, med, citrónovú šťavu a soľ a korenie.
- Vložte do rúry (funkcia grilu) na ďalších 5 minút, kým nebude tekvicový kastról na vrchu mierne hnedý.
Vhodný pre
Dýňový kastról, ktorý sa sám vyrába
Tento recept je jedným z najjednoduchších tekvicových receptov, ktoré sme doteraz vyskúšali. Okrem ostrihania naozaj nemusíte mať žiadne znalosti o kuchyni. Na druhej strane tekvicový kastról chutí aj tak veľmi chutne. Môžeme si tiež predstaviť malé kúsky pomaranča v kastróle a skúsime to nabudúce.
Rada varíš sezónne„A“ regionálneВ dostupné zložky? Potom sa pozrite na našu časopis o sezónnych receptochВ zapnuté - tu každý mesiac získate najlepšie recepty vrátane sezónneho kalendára. Od kapusty v januári, po jahody v máji, po koreňovú zeleninu v decembri Varte s ročnými obdobiami, každý mesiac nové!
Časopis o receptoch
Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.
Uverejnila Michaela
Diskutujte s nami
12 komentárov
Teraz som urobil tento kastról a zistil som, že je božský. Dokonca aj môj manžel to miloval. Tekvicu som však predtým upiekla sama v rúre a kurča som na panvici krátko prepekala (pretože už nepoužívam alobal) a potom som akosi postupne pridávala všetko ostatné (okrem tekvice). Potom všetko vložte do pekáča a vložte do rúry na ďalších 5 minút. Bol to festival.
Ďakujem za skvelý recept.
Jaj, super varianta prípravy receptu:) Bavte sa! LG, Anja
Ahojte .... Som tekvicový feťák a myslím, že váš recept je vynikajúci, získate odo mňa 4,5 bodu, pretože vaše časy nie sú vždy správne .... Tekvicu som spočiatku mal v rúre dobrých 45 minút a stále tam bola nie veľmi mäkké ... potom, čo som mal všetky ingrediencie v rúre, som to celé nechal ešte 15 minút povariť a potom som na 5 minút pridal gril ... výsledok, hm ...
naozaj chutné ...
?
S Paleom nemám nič spoločné, ale kombi znelo lahodne.
Za mňa som mierne zmenila receptúru. Kura bolo tiež v prášku s korením tandoori. Ošúpala som aj druhý pomaranč, rozštvrtila som ho a uvarila v rúre. Kokosové mlieko bolo redukované na tuk a ochutené čerstvým zázvorom, čerstvým cesnakom a sójovou omáčkou. A keďže som nemala med, dala som si namiesto toho sirup z agáve.
Bolo to skvelé. Jednoducho super chutné a čoskoro určite viac v ponuke.:)
Skutočne skvelý recept!
Robil som to aj s tekvicou Hokkaido, ale musel som to vopred uvariť, pretože sa v rúre nepokúšalo o mäknutie.
Dala som do pekáča kúsky pomaranča, ale jadrá, ktoré som predtým nezvažovala, tu pôsobili rušivo.
Inak super chutný recept, ktorý sa perfektne hodí na jeseň!
Palec hore:)
Môže prísť jeseň! Dnes som si dala tento vynikajúci kastról - ale s Hokkaidom, pretože som si predtým, ako som išla na nákup, recept poriadne neprečítala;-) Pri hornom/dolnom ohni to trvalo asi 15 minút. Neuveriteľne aromatický, ľahko sa pripravuje a je mimoriadne chutný!
Znie to veľmi chutne, vyskúšame to ešte dnes! Čo mi vždy príde trochu hanbou, keď stránky so zdravými receptami stále popisujú recepty s hliníkovou fóliou (napríklad aj s vašimi guľkami z mletého mäsa zo sladkých zemiakov), zvlášť potom, čo sa to v poslednom čase dostalo do médií (to bola téma s praclíkmi, ktoré sa pečú na hliníkových plechoch obsahujú aj hliník) Dúfam, že sa pomaly, ale isto orientujeme úplne zdravým smerom a venujeme nielen pozornosť tomu, čo jeme, ale aj tomu, ako si to pripravujeme. (Hliník je opakovane spájaný s demenciou, Alzheimerovou chorobou)
Inak: Ďakujem, len tak ďalej, veľmi sa mi páči váš web a recepty!
(Aha a len fyi, tu boli objavené 2x tlačové chyby (Bleck namiesto plechu))
Aktualizácia: Úžasné! Toto jedlo je na vrchole nášho zoznamu obľúbených receptov. Aby som zabránil kontaktu medzi potravinami a hliníkovou fóliou, piekol som ich v rajničkách s pokrievkou spolu s trochou vody, čo predĺžilo dobu pečenia asi o 10 minút. Je to tiež o niečo jednoduchšie (myslím si), ak predtým predtým na panvici ľahko okoreníte maslový orech a špenát. Tiež máme stále v jedle trochu korenia, čili prášku a tu štipku muškátového orieška. Nechal som tam oranžové kúsky (kôra bola odstránená od začiatku), super chutné! Vedela by som si predstaviť aj nádych cesnaku (granule). Vďaka!
Ahoj! Recept som dnes vyskúšal a musím povedať: veľmi dobrá chuť! iba tekvica bola tvrdá ako kameň aj po 1 hodine v potrubí pri 180 stupňoch. potom ho nakrájal a uvaril v zmesi kokosového mlieka. nabudúce to predgrilujem na 250 stupňov a až potom pridám mäso .;)
MMH vynikajúce! Bude vyskúšané zajtra!
Milujem vaše recepty a často sa neviem rozhodnúť, ktorý z nich uvarím ako prvý!
Ďakujem za toľko inšpirácie!
moje (schválne) prvé paleo jedlo a skutočný hit - veľmi chutné! musel uchýliť k tekvici hokkaido, ale tiež veľmi dobre s ním.
moc dakujem a nech sa ti dari/sascha
Rád dávam 5 * Robil som to vegetariánsky pre mňa ako vegetariána - super chutné. Ďakujeme za váš návrh!