Džem z nektáriniek-kivi s nádychom korenia - recept

1.Kúpil som si prepravku s nektárinkami, pár sme ich zjedli, zo zvyšku sa mal robiť džem. Keďže mi samé nektarinky pripadajú nudné a v košíku s ovocím boli stále kivi, používali sa aj tieto.

nádychom

2.Môj malý pomocník (moje vnúča - 3 roky) sa chcel tiež zúčastniť. Usilovne sme teda natrhali a nakrájali na kocky nektárinky, olúpali a nakrájali na kocky kiwi. Plody prichádzajú vo veľkom kvetináči.

3.Teraz požiadajte pomocníka, aby sa o to dobre postaral, a rýchlo vbehnite do pivnice a zoberte si okuliare. Dávajte pozor na žiariace oči, keď sa vrátite na poschodie a počujte, ako hovoria, že venovala pozornosť a niečo iné „vložila“.

4.Oči sa mi rozšírili od hrôzy, pretože moja vnučka práškovala ovocie vrstvou bieleho korenia. Snažil som sa umyť to najhoršie z ovocia, ale nič nezabralo.

5.Pridajte likér a cukor a premiešajte. Privedieme do varu a necháme dusiť 4 minúty. Naplňte horúce nádoby skrutkovacími uzávermi a nechajte stáť 5 minút hore dnom. Necháme vychladnúť.

6.Bola som zvedavá, ako bude lekvár chutiť a musím povedať, že je lahodný a korenie vôbec nechutí. Prečo teda nepoužiť korenie namiesto čili. Dúfam, že vás baví experimentovať.