Efemérna Dukanova diéta
Shari
Je to strava tak moderná, ako aj kontroverzná. Je dôležité vedieť, že ako hyperproteínová diéta ju môžu dodržiavať iba ľudia bez zdravotných problémov.
Sú povolené iba potraviny s vysokým obsahom bielkovín, žiadne sacharidy ani tuky, iba bielkoviny! Táto fáza má premenlivé trvanie, v závislosti od toho, koľko kilogramov chcete schudnúť, od jedného do 10 dní. V prvej fáze môžete jesť: mäso (teľacie, morčacie, kuracie, bravčové a králičie zakázané), vajcia, ryby a morské plody, mlieko, odstredený jogurt, žiadne ovocie. Odporúča sa konzumovať 2 - 3 čajové lyžičky pšeničných otrúb denne.
V tejto fáze sa striedajú dni, keď sa konzumujú iba bielkoviny, s dňami, keď sa spolu s bielkovinami môže konzumovať aj zelenina. Ak teda chcete schudnúť 10 kg, v druhej fáze musíte mať 5 dní iba s bielkovinami a 5 dní s bielkovinami a zeleninou. Túto fázu treba dodržiavať bez prestávky, kým nedosiahnete váhu, ktorú ste chceli.
Tretia fáza - konsolidácia
V tejto fáze by ste sa mali vyhnúť zhodeniu stratených kilogramov. Účelom tejto fázy je začať konzumovať jedlo čo najpestrejšie bez priberania. Keď chudnete, vaše telo sa snaží odolávať a bude sa snažiť využiť každú príležitosť (akékoľvek prebytočné jedlo) na zotavenie z chudnutia. V tejto fáze môžete do denného menu pridať dva krajce chleba, časť ovocia a jeden syr. Môžete mať tiež dva „premiérové“ obedy týždenne, kde si môžete dať nejaké svoje obľúbené jedlá. Táto fáza trvá 5 dní, za každý stratený kilogram.
Fáza štyri - trvalá stabilizácia
Táto fáza má dve dôležité pravidlá: každý štvrtok budete iba konzumovať bielkoviny (ako v prvej fáze) a každý deň musíte zjesť tri čajové lyžičky pšeničných otrúb. Táto fáza by mala trvať tak dlho, kým si chcete udržať svoju váhu. Výmenou za jeden deň stravovania môžete počas ostatných 6 dní v týždni jesť, čo chcete.
Pozornosť sledovaná z dlhodobého hľadiska, Dukanova diéta môže viesť k významnej nerovnováhe vo výžive, spôsobenej hlavne nedostatkom vitamínov v strava . Prvá fáza diéty môže byť navyše pre telo mimoriadne vyčerpávajúca, v tejto fáze je vysoké úsilie kontraindikované.