Energia - podnebie; Prostredie Mes Choix

skleníkových plynov

Mäso - lietadlo - skleníky - auto

TAKŽE POTRAVINOVÁ VOĽBA ZNIŽUJE DOPAD NA EMISIE ENERGIE A SKLENÍKOVÝCH PLYNOV.

Uprednostňovaním vegetariánskych, čerstvých, sezónnych a regionálnych produktov optimalizujeme všetci svoju energetickú bilanciu a znižujeme emisie skleníkových plynov z chovu zvierat, leteckej dopravy alebo zo skleníkov vykurovaných fosílnymi palivami.

Znížením spotreby mäsa podľa stravovacích odporúčaní, významne znižujeme emisie skleníkových plynov spojené s potravinami. Švajčiarska spoločnosť pre výživu (SGE) odporúča miernu konzumáciu mäsa, pretože postačujú 2 až 3 porcie v množstve 100 až 120 gramov týždenne (vrátane hydiny a údenín).

Jedením strukovín Namiesto mäsa môžeme tiež podporiť viazanie atmosférického dusíka v pôde, čo môže znížiť použitie syntetických alebo biologických hnojív, ktoré si vyžadujú veľa fosílnej energie a emitujú veľké množstvo skleníkových plynov.

Nepoužívame výrobky dovezené letecky, emisie skleníkových plynov súvisiace s výživou možno znížiť o 5%.

Bez výrobkov zo skleníkov, ktoré sa kúria fosílnymi palivami, môžeme znížiť emisie skleníkových plynov súvisiace s potravinami o 2%.