Enterálna výživa
Predoperačná strava
Pacient bez prípravy čriev a bez poruchy GI by nemal 6 hodín pred operáciou jesť nič pevné. Stále môže voľne piť až 2 hodiny pred operáciou. Všetkým pacientom sa odporúča dostatočný príjem potravy a tekutín. Pred všetkými hlavnými operáciami dostane pacient s ťažkou podvýživou predoperačnú hyperalimentáciu najmenej 10 dní.
Pred všetkými hlavnými operáciami na žalúdku a pankrease dostanú všetci pacienti bez podvýživy ďalšie 3 nárazy po dobu 5-7 dní a 1krát po príprave čreva.

Pooperačná strava.
Po malých a stredných zásahoch bez porušenia GI sa prebudenému pacientovi môže okamžite vypiť, ak sú jeho ochranné reflexy opäť zistiteľné. O 3-4 hodiny neskôr má dovolené opäť normálne jesť.
Štruktúra stravy závisí od chirurgického zákroku a od psychického a klinického stavu pacienta. Všetky nasledujúce schémy je potrebné prispôsobiť individuálnym okolnostiam. Konštrukcia kostýmu a infúzna terapia musia spoločne zabezpečovať, aby bol pacientovi dodávaný dostatok tekutín a živín. Pacient, ktorý nemá podvýživu, môže byť niekoľko dní po operácii adekvátne kŕmený hypokalorickými roztokmi. Parenterálna výživa sa vyžaduje, iba ak sa s diétou začne po 7. dni.
Diétne formy
Rôzne typy stravovania sú skrátené takto: