Ern; manažment, plnohodnotný (odporúčania DGE) - zmenšený

Zdieľajte tieto informácie o pacientovi

QR kód

Odfoťte tento QR kód pomocou svojho smartphonu

odporúčania

Priamy odkaz

"Deximed je pre mňa veľkou pomocou, aby som si mohol v bežnej praxi rýchlo vyhľadať súčasné poznatky z terapie alebo diagnostiky. Jasná štruktúra umožňuje rýchlo niečo prečítať, a to aj pri kontakte s pacientom." - PD Dr. med. Guido Schmiemann, špecialista na všeobecné lekárstvo, Brémy

Deximed je nezávislý informačný systém pre lekárov, ktorý sa zameriava na primárnu lekársku starostlivosť. Články založené na dôkazoch a pravidelne aktualizované články o všetkých medicínskych odboroch rozlišujú Deximed.

Desať tipov na zdravé stravovanie

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) zhromaždila 10 tipov na zdravé stravovacie návyky, ktoré sú založené na súhrne najnovších výsledkov výskumu v oblasti výživy a zdravia:

  1. Jesť pestro a pestro.
  2. Jedzte päť porcií zeleniny a ovocia denne.
  3. Vyberte si celé zrná.
  4. Mlieko a mliečne výrobky konzumujte každý deň, ryby raz alebo dvakrát týždenne, mäso, údeniny a vajcia s mierou.
  5. Jedzte jedlá s nízkym obsahom tuku a s vysokým obsahom tuku.
  6. Cukor a soľ používajte s mierou.
  7. Pite dosť, najlepšie vodu.
  8. Pripravte jedlo jemne.
  9. Neponáhľajte sa a jedlo si doprajte.
  10. Sledujte svoju váhu a pokračujte v pohybe.

Viac rastlinných potravín, menej tých živočíšnych

Jesť pestrú stravu, s veľa zeleniny, ovocia a bobúľ, Celozrnné výrobky a ryby a obmedzené množstvo spracovaného mäsa, červeného mäsa, soli a cukru.

  • Vyberte si jedlá s nízkym obsahom nasýtených tukov, cukrov a solí.

Jedzte aspoň deň päť porcií zeleniny, ovocia a bobúľ (pozri odporúčania DGE).

  • Zelenina a ovocie - užívajte „5 denne“, čo najčerstvejšie, iba krátko uvarené alebo príležitostne ako džús alebo smoothie - ako občerstvenie medzi jedlami a ku každému hlavnému jedlu: Poskytnete tak dostatok vitamínov, minerálov, vlákniny a druhotných rastlinných látok a znížite riziko na choroby súvisiace so stravou. Uprednostňujte sezónne výrobky.
  • Môžete použiť čerstvú, vákuovo uzavretú, mrazenú alebo pasterizovanú zeleninu, ovocie a bobule. Je veľa príležitostí. Polovica z „5 za deň“ by mala byť zelenina.
  • Striedajte rôzne druhy zeleniny a ovocia. Skúste to s paradajkami, cibuľou a pórom alebo cesnakom.
  • Zemiaky nie sú súčasťou „päťky denne“, ale sú tiež súčasťou pestrej stravy. Zemiaky obsahujú viac vlákniny, vitamínov a minerálov ako bežná ryža alebo cestoviny. Mali by ste sa rozhodnúť pre varené alebo pečené zemiaky.
  • Strukoviny ako fazuľa a šošovica, semená, byliny a korenie sa tiež medzi „5 za deň“ nezapočítavajú. Často majú vysoký obsah živín a sú súčasťou pestrej stravy.
  • Doprajte si príjemnú hrsť nesolených orechov denne.

Jedzte každý deň celozrnné výrobky.

  • Vyberte si obilné výrobky s vysokým obsahom vlákniny, vysokým obsahom celých zŕn a nízkym obsahom tuku, cukru a soli. Použite zoznam prísad ako pomôcku.
  • Mali by ste mať najmenej 30 gramov vlákniny denne, najmä z celozrnných výrobkov. Vysoký príjem znižuje riziko rôznych chorôb súvisiacich so stravou.
  • Štyri príklady tohto davu:
    1. štyri krajce hrubého celozrnného chleba
    2. malý tanier celozrnných vločiek a dva krajce celozrnného chleba
    3. malý tanier s kašou a porcia celozrnných cestovín alebo celozrnnej ryže
    4. dva malé taniere s kašou.

mlieko a mliečne výrobky denne, ryby raz alebo dvakrát týždenne, mäso, údeniny a vajcia s mierou

  • Tieto potraviny obsahujú cenné živiny ako napr B. Vápnik v mlieku, jód, selén a omega-3 mastné kyseliny v morských rybách. V spoločnosti Fisch si vyberte výrobky s uznávaným udržateľným pôvodom. V rámci plnohodnotnej stravy by ste nemali jesť viac ako 300–600 g mäsa a klobásy týždenne. Mäso dodáva minerály a vitamíny (B1, B6 a B12). Zo zdravotného hľadiska je biele mäso (hydina) priaznivejšie ako červené mäso (hovädzie, bravčové). Vyberte biele mäso, nespracované mäso a chudé mäsové výrobky s malým obsahom soli. Obmedzte množstvo spracovaných mäsových výrobkov, ako sú údené, konzervované mäsové výrobky alebo mäsové výrobky konzervované dusičnanmi alebo dusitanmi, ako je slanina alebo klobása.
  • Obmedzte používanie mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tuku, ako je plnotučné mlieko, smotana, syr s vysokým obsahom tuku a maslo. Vyberte si mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, solí a nízkym obsahom cukru.

použitie Jedlé oleje namiesto masla.

  • Dobré zloženie mastných kyselín v strave je dôležité. Vymeňte nasýtené tuky za zdravšie nenasýtené tuky. Pravidlom je, že roztierateľné tuky obsahujú viac nenasýtených mastných kyselín, čím sú mäkšie pri teplote chladničky.

Vyberte si jedlo s trochu soli a obmedziť množstvo soli použitej pri príprave jedla a jedle.

  • Spracované potraviny tvoria v priemere 70–80 percent príjmu soli. Obmedzte spotrebu hotových výrobkov. Vyberte si jedlá a hotové jedlá s nízkym obsahom soli.

V každodennom živote sa vyhýbajte jedlám a nápojom s vysokým obsahom cukru.

  • Nealkoholické nápoje, džúsy a sladkosti sú najväčším zdrojom cukru. Dodávajú telu veľa cukru a energie, ale málo vitamínov a minerálov.

Rozhodnúť sa pre Voda ako prostriedok na potlačenie smädu.

Jedlo varte pri čo najnižšej teplote málo vody a málo tuku.

  • Týmto spôsobom sa zachová pôvodná chuť a zachovajú sa výživné látky. Používajte čerstvé suroviny, ako je to možné. Týmto spôsobom tiež často znižujete zbytočný odpad z obalov.

Nechaj sa Čas na jedlo. Zvyšuje to váš pocit sýtosti.

Udržujte dobrú rovnováhu medzi príjmom energie z jedla a pitia a spotrebou z fyzickej aktivity.

Cvičte každý deň minimálne 30 minút!

Cvičenie je dobré pre telo i myseľ. Malé zmeny v každodennom živote môžu spôsobiť veľké rozdiely vo vašom zdraví. Napríklad choďte po schodoch namiesto výťahu, choďte na večernú prechádzku alebo choďte na bazén.

  • Denne používajte 30 až 60 minút fyzickej aktivity, ktorá zodpovedá intenzite chôdze.
  • Túto činnosť môžete v priebehu dňa rozdeliť do niekoľkých etáp. Fyzická aktivita je prospešná pri chudnutí a pri predchádzaní priberaniu.
  • Na udržanie hmotnosti po chudnutí sa odporúča 60–90 minút miernej fyzickej aktivity väčšinu dní v týždni.

Dôležité pri chudnutí

Tí, ktorí chcú schudnúť, by si mali uvedomiť, že tento proces si vyžaduje čas. Namiesto krátkych extrémnych diét by ste sa mali zamerať na zmenu životného štýlu, v ktorej môžete pokračovať aj po dosiahnutí požadovanej hmotnosti. Faktormi úspechu pri chudnutí sú zdravá strava, pravidelné jedlá s miernymi dávkami a pravidelná fyzická aktivita.